Rezepte

  • Veganer Möhrensalat mit Mandelmus

    Dieses Möhrensalat-Rezept mit unserem Dr. Goerg Premium Bio-Mandelmus ist schnell und einfach zubereitet und besonders im Frühling und Sommer erfrischend lecker. Karotten sind das ganze Jahr über aus heimischem Anbau bei uns verfügbar. Geerntet werden sie zwischen Juni und Oktober und in den restlichen Monaten sind sie als Lagerware erhältlich und auch Äpfel können aus regionaler Landwirtschaft bezogen werden. Kombinieren Sie beides miteinander für diesen fruchtigen, saftigen Salat, der nicht... Jetzt ausprobieren!
  • Zucchini-Spaghetti Rezept à la Carbonara

    Zoodles oder auch Zucchininudeln sind nicht ohne Grund beliebt, sind sie doch eine leckere low carb Alternative zu Nudeln. Dieses Zucchini-Spaghetti Rezept ergibt mit gewürfeltem Räuchertofu und cremigem Mandelmus eine leckere und vegane Variante einer klassischen Carbonarasoße, die geschmacklich nichts vermissen lässt. Hinweis: Um Zoodles herzustellen eignet sich am besten ein Spiralschneider. Alternativ können Sie aber auch einen Sparschäler verwenden – dann einfach nach und nach dünne Streifen vom Gemüse... Jetzt ausprobieren!
  • Vegane Kokos-Panna Cotta mit Matcha-Sirup

    Vegane Kokos Panna Cotta mit Matcha-Sirup – hier trifft die italienische Gaumenfreude auf herben Matcha Geschmack, und das ganz ohne den Einsatz von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Das Grüntee-Pulver eignet sich wunderbar, um den zarten Geschmack der traditionellen Panna Cotta neu zu interpretieren. Abgerundet mit einer exotischen Kokosnote, entsteht aus einem wunderbaren Spiel verschiedener Aromen ein cremiges Dessert. Jetzt ausprobieren!
  • Vegane Matcha-Schoko-Cups

    Mit nur fünf Zutaten lässt sich eine süße Nascherei mit Matcha zaubern, und zwar unsere veganen Matcha-Schoko-Cups. Schokolade, feiner Kokosgeschmack und leichtes Grüntee Aroma verwöhnen hier Seele und Gaumen und das Gute: alle Zutaten in diesem Rezept sind rein pflanzlich. Jetzt ausprobieren!
  • Veganer Apfelstrudel mit Kokos

    Der Inbegriff gemütlicher Wintertage: warmer (veganer) Apfelstrudel und heißer Kakao. Allseits bekannt und beliebt - eine Variante mit Kokos kennen Sie aber sicherlich noch nicht, oder? Das sollte schleunigst geändert werden, denn unser veganer Apfelstrudel mit Kokos ist geradezu eine himmlische Kombination, die nicht nur Wintertage verschönert, sondern einfach jeden Tag besser macht. Jetzt ausprobieren!

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