Premium Bio-Kokospeisefett 10 Liter

    ideal zum Kochen, Braten und Backen

    Merkzettel

    Premium Bio-Kokospeisefett 10 Liter
    ideal zum Kochen, Braten und Backen
    • 100 % reines Bio-Kokosspeisefett
    • aus kontrolliert biologischem Anbau
    • aus erntefrischem Kokosfruchtfleisch
    • wasserdampfdesodoriert
    • geruchs- und geschmacksneutral
    • hoch erhitzbar (Rauchpunkt bei 234 °C)
    • ohne Zusatzstoffe
    • von Natur aus frei von Gluten und Laktose
    • vegan (100 % pflanzlich)
    Artikel teilen:
    Mehr Informationen über Premium Bio-Kokospeisefett 10 Liter
    119,00 €* Grundpreis: 11,90 € pro 1 Liter
    Zur Lieferung:
    Versandfertig, 1-3 Tage, kostenloser Versand
    (innerhalb Deutschlands)
    Wer viel und oft brät und backt, braucht ein besonders hitzebeständiges Fett, das sich vielfältig einsetzen lässt. Das Bio-Kokosspeisefett ist ein Produkt, auf welches Sie sich verlassen können. Es raucht nicht (bis zu 234 °C) und es hat keinen auffälligen Eigengeschmack. Sie können es wie herkömmliche Fette und Öle verwenden. Das Bio-Kokospeisefett ist ab 24 °C flüssig. Das geschmacks- und geruchsneutrale Bio-Kokosspeisefett ist spezialisiert auf besonders hohe Temperaturen und ist die ideale Basis beim Braten und Frittieren. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit.
    Dr. Goerg Qualitätssiegel
    Ein Fett für besonders hohe Temperaturen Das geschmacksneutrale Dr. Goerg Bio-Kokosspeisefett lässt sich vielseitig zum Braten, Backen, Kochen und als Butterersatz einsetzen. Auch Pommes frites & Co. freuen sich, denn das Bio-Kokosspeisefett ist hocherhitzbar (Rauchpunkt 234 °C) und eignet sich hervorragend zum Frittieren. So können Sie auch Tempura oder frittierte Speisen auf optimale Weise zubereiten. Es enthält keine Transfettsäuren und Konservierungsstoffe und ist daher eine gesunde Alternative zu gehärteten oder teilgehärteten Brat- und Backfetten. Der Unterschied zwischen unserem Premium-Bio-Kokosöl und unserem Premium-Bio-Kokosspeisefett liegt darin, dass das Speisefett bei seiner Herstellung dem Prozess einer Wasserdampfdesodorierung unterzogen wird. Bei diesem Verfahren wird das Fett mit Wasserdampf durchflutet, wobei die flüchtigen Geschmacks- und Geruchssubstanzen des Kokosfetts vom Wasserdampf entfernt werden. Auf diese Weise gewinnt man unser geschmacksneutrales Premium-Bio-Kokosspeisefett. Durch den Kontakt mit dem heißem Wasserdampf verliert es seine Rohkostqualität. Diese wird für die bevorzugten Anwendungen des Fetts das Backen, Braten, Frittieren etc. auch nicht benötigt, da es sich in den meisten Fällen um eine Hitzebehandlung der Speisen handelt. Hierfür eignet sich unser Speisefett hervorragend mit seinem Rauchpunkt von 234°C ist es sehr hitzebeständig. Auch bei der Zubereitung von Speisen, bei denen man den auf den Kokosgeruch und -geschmack verzichten möchte, wird unser Kokosspeisefett bevorzugt verwendet. Es vereint die Geruchs- und Geschmacksneutralität mit den ernährungsphysiologisch wertvollen Eigenschaften des Kokosfetts.
    Dr. Goerg Qualitätssiegel
    Für Zubereitungen bei hohen Temperaturen und ohne Kokosgeschmack Aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C eignet sich unser Bio-Kokosspeisefett vor allem zum Backen, Braten und Frittieren, aber auch bei der Zubereitung von Speisen, bei denen man zwar auf den Kokosgeruch und -geschmack verzichten möchte, jedoch nicht auf seine wertvollen Inhaltsstoffe.
    Dr. Goerg Qualitätssiegel
    100 g enthalten durchschnittlich:
    Energie3685 kJ / 896 kcal
    Fett99,4 g
    - davon gesättigte Fettsäuren91,6 g
    - einfach ungesättigte Fettsäuren6,2 g
    - mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 g
    Kohlenhydrate< 0,5 g
    - davon Zucker< 0,5 g
    Ballaststoffe< 0,1 g
    Eiweiß< 0,1 g
    Salz< 0,01 g
    Dr. Goerg Qualitätssiegel
    Für einen sicheren Transport ist unser hochwertiges Premium Bio-Kokosspeisefett im 10 L-Eimer durch einen Innenbeutel geschützt. Das Bio-Kokosspeisefett von Dr. Goerg ist bis zu zwei Jahre haltbar. Lagern Sie das Bio-Kokosspeisefett bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Unter 24°C verfestigt sich das Fett. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.
    Dr. Goerg Qualitätssiegel

    Kundenrezensionen durch eKomi

    Aktuelle Bewertungen von unseren Kunden:

    07.11.2016 | 19:30

    Wir verwenden das Fett hauptsächlich zum Kochen, Backen und Braten. Da es geschmacksneutral ist, können wir es nur weiter empfehlen.
    22.10.2016 | 07:20

    Verwendung als Butterersatz, zum Braten, fast für alles. Nur gut bewertet, da ein Stern weniger für Plastikeimer.
    08.10.2016 | 17:32

    als Friteusenfett
    19.08.2016 | 15:57

    Ich verwende das Kokosspeisefett zum Backen und Braten in der Küche. Ich würde es jedem empfehlen der sich Gesund ernähren will.
    01.08.2016 | 10:19

    Zum Braten\nFreunden und Bekannten\n!a Qualität
    30.07.2016 | 12:21

    Wer es immer wieder verwendet - da zahlt sich der große Kübel klar aus!
    12.04.2016 | 17:00

    Top Ware!!!!!
    Sie haben Fragen?

    Wir bieten Ihnen eine persönliche Beratung am Telefon. Jeweils Montags bis Freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr

    Hotline: +49 (0) 2602 93 46 90
    Erntefrische Garantie

    72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt