Kerzenschein und Plätzchenduft, Advent liegt in der Luft! Heute backen wir gefüllte Rotweinplätzchen umhüllt mit unseren saftig-süßen Kokosraspeln und einer fruchtigen Überraschung aus Aprikose und Heidelbeere.
© Foto & Rezept by Instagram: @cosykitchen_madebyshanna
Zubereitung
-
Alle Zutaten für den Teig in die Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken zu einem Teig kneten. In Frichhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
-
Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und im Backofen circa 12-15 Minuten backen.
-
Abkühlen lassen. Jeweils zwei Hälften mit Aufstrich bestreichen und zusammendrücken. Schokoladen-Glasur im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen rundherum mit Schokolade einstreichen und in Kokosraspeln wenden.
-
Die Plätzchen fest werden lassen und entweder sofort genießen oder in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Articoli Correlati
Sommerliche Lowcarb-Quiche mit Tomaten & Basilikum
Entdecke unser Rezept für sommerliche Low Carb Quiche mit Tomaten und Basilikum! Leicht, aromatisch und ideal für warme Tage. Jetzt ausprobieren und genießen!
Buchweizensalat mit Spargel und Erdbeeren
Es ist SPARGELSAISON! Und gleich dazu gibt es auch wieder süße Erdbeeren zu kaufen. Und was liegt da näher als beides in nur einem Gericht zu vereinen? Süß trifft herzhaft und sauer – das ergibt eine wahre Genussexplosion!
Spargel-Risotto mit Buchweizen und Kokos-Mandelmus
Endlich wieder Spargelzeit! Wir starten die Spargelsaison mit unserem 100 % natürlichen Spargel-Risotto mit Buchweizen und Bio-Kokos-Mandelmus!
Kokoskuchen mit Heidelbeer-Kokos-Eis
Richtig saftig und unwiderstehlich lecker – serviert mit unserem selbstgemachten Heidelbeer-Kokos-Eis.