Kokos-Hirsebrei mit Zimt und frischen Beeren

Hirsebrei mal anders: Probieren Sie unsere Kreation mit erntefrischer Bio-Kokosmilch und/oder unserer köstlichen Bio-Trinkkokosmilch! In beiden Varianten schmeckt dieser Hirsebrei wirklich köstlich, liefert Ihnen viel Energie für den Tag und macht gut satt. Hirse ist ein sehr mineralstoffreiches Getreide und enthält vergleichsweise viel Silizium, Eisen und Vitamin B6, deshalb kann man sie gerne mal als Alternative zu z.B. Haferflocken in den Speiseplan mit einbauen. Unser Kokos-Hirsebrei eignet sich perfekt fürs Frühstück, aber auch, um leckere Desserts zu kreieren, dann vor allem in der Variante mit Kokosmilch, denn dann wird der Hirsebrei richtig schön cremig! Wer etwas an Kalorien sparen möchte, der bereitet ihn nur mit unserer Bio-Trinkkokosmilch zu - schmeckt auch sehr gut!

Das Rezept reicht für 1 große Portion.
Nährwerte bei Zubereitung mit Bio-Kokosmilch und Bio-Trinkkokosmilch (ohne Deko): 607 kcal | 68,2 g KH | 31,8 g F | 11,5 g EW
Nährwerte bei Zubereitung mit Bio-Trinkkokosmilch (ohne Deko): 382 kcal | 63,7 g KH | 9,9 g F | 9,7 g EW

Unser Tipp: Der Kokos-Hirsebrei eignet sich auch herrlich zur Meal-Prep fürs Büro und wir denken schon über eine herzhafte Variante nach, zögern Sie nicht, das auch auszuprobieren!

Zutaten
  • 70 g Hirse
  • 150 ml Dr. Goerg Bio-Kokosmilch (ggf. etw. Trinkkokosmilch oder Wasser hinzufügen)
  • 150 ml Dr. Goerg Bio-Trinkkokosmilch
  • 1 TL / ca. 10 g bzw. nach Bedarf Dr. Goerg Bio-Bio-Kokosblütenzucker/-sirup
  • 2 Prisen Zimt
  • nach Bedarf Obst & Toppings nach Wahl
Zubereitung
  • 1 Alle Zutaten abmessen, in einem kleinen Kochtopf zusammenfügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren leicht köcheln lassen bis die Hirse gequollen und weich und die Flüssigkeit quasi aufgebraucht ist.
  • 2 Den Kokos-Hirsebrei in eine Schüssel anrichten und mit Obst oder Toppings Ihrer Wahl dekorieren und genießen.
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