Nasza mąka kokosowa Premium BIO posiada bardzo wiele substancji odżywczych! Przykładowo zawiera ona bardzo dużo cennego błonnika pokarmowego. W naszej mące skrywa się aż 40% tego składnika. Jest to o wiele więcej niż w przypadku innych rodzajów mąki. Nawet niektóre batoniki zbożowe nie zawierają takiej ilości błonnika. W naszej mące znajduje się także dużo roślinnego i bezglutenowego białka. Ponadto zawiera ona także wszystkie inne, odżywcze składniki, które można znaleźć w tym zdrowym owocu, jakim jest orzech kokosowy. Mąka kokosowa BIO marki Dr. Goerg to surowy, niesłodzony i niebielony produkt. Im bardziej naturalny jest dany produkt kokosowy, tym więcej radości sprawiamy naszym klientom – ich podniebieniu i ciału.
Dr. Goerg seal of quality
Mąka kokosowa BIO delikatny, proszek o kolorze kremowym uzyskiwany z miąższu orzecha kokosowego
Nasza mąka z orzecha kokosowego Premium BIO jest produkowana ze świeżego miąższu orzechów kokosowych BIO, które przetwarzamy bezpośrednio na miejscu na Filipinach, w ciągu 72 godzin od zebrania. Miąższ orzecha kokosowego jest delikatnie suszony w temperaturze poniżej 38°C, odoliwiany i następnie drobno mielony. Bez sztucznych dodatków i innych środków pomocniczych. Czysta natura! Gotowa mąka zawiera oprócz 40% błonnika pokarmowego około 20% bezglutenowego białka i około 12% oleju kokosowego. Połączenie, które wprowadzi w zachwyt zwolenników zdrowego odżywiania. Tym bardziej, że wysokogatunkowa mąka kokosowa marki Dr. Goerg naprawdę dobrze smakuje. Bezglutenowa mąka ulepszy dzięki swojej naturalnej słodyczy i świeżemu aromatowi wiele potraw.
Dodatkową zaletę stanowi fakt, że mąka kokosowa nie zawiera kwasu fitowego. Czy znasz już poniższy fenomen? Jeżeli spożywasz przykładowo preparaty zawierające cynk, nie możesz bezpośrednio po tym spożywać zbóż. Związane jest to z zawartością kwasu fitowego. Kwas ten powoduje wiązanie się takich minerałów jak cynk, które są następnie wydalane bez ich przyswojenia przez organizm. W przypadku mąki kokosowej odbywa się to inaczej. Po pierwsze sama mąka zawiera już dużo minerałów, przykładowo cynk, wapno czy magnez. Ponadto nie zawiera ona kwasu fitowego, zatem naturalny zasób minerałów m¹ki kokosowej jest dostępny dla organizmu w pełnym zakresie.
- 100% naturalna mąka kokosowa BIO
- bez siarczanów i substancji słodzących
- produkt „surowy" (produkowany w temperaturze obróbki 38°C)
- z kontrolowanej biologicznie uprawy
- gwarancja świeżości Dr. Goerg: tylko 72 godziny od momentu zebrania do przygotowania produktu
- bez sztucznych dodatków
- ok. 20% roślinnego białka
- 100% roślinny produkt
- produkt bez glutenu i laktozy
- duża zawartość błonnika pokarmowego
- bez GMO
- bez kwasu fitowego
- niebielona
Dr. Goerg seal of quality
Bogata w błonnik lekkość dla Twojej kuchni
Mały nakład, duże działanie: Już odrobina mąki kokosowej dodana do potraw sprawia, że uzyskujemy szlachetną, delikatną nutę smakową. Zmieszaj przykładowo 2 łyżki mąki kokosowej BIO marki Dr. Goerg z musli lub jogurtem. Podczas pieczenia ciast lub innych wypieków zastąp 10-20% mąki zbożowej mąką kokosową. Wyrafinowanego aromatu nabierają także ciepłe potrawy takie jak zupy, potrawy jednogarnkowe, curry, zapiekanki i sosy. Ta sama zasada obowiązuje dla napojów typ koktajle mleczne czy smoothie.
Nasze ciało potrzebuje mianowicie każdego dnia określonej ilości błonnika pokarmowego, aby jelita mogły spełnić swojej zadanie w pełnym zakresie. Obecnie wiele środków spożywczych zawiera bardzo mało naturalnych „motywatorów jelit". Niektóre artykuły spożywcze nie zawierają w ogóle błonnika. Tym ważniejszą rolę odgrywa zadbanie o wystarczającą ilość dziennego zapotrzebowania na błonnik pokarmowy (30 g).
Porównanie: Mąka kokosowa zawiera podobną ilość błonnika pokarmowego co siemię lniane, nasiona babki śródziemnomorskiej, otręby zbożowe czy owsiane. Jednak w porównaniu z tym produktami ma ona delikatniejszy smak, a ze względu na delikatne zmielenie można ją dodawać bez przeszkód do potraw, które nie tracą przy tym własnego charakteru w zakresie konsystencji czy smaku. Mąka kokosowa wykazuje tak samo mocne i szybkie właściwości sycące jak otręby, gdyż pęcznieje w układzie trawiennym.
Dr. Goerg seal of quality
składniki: 100 % mąka kokosowa
100 g zawiera przeciętnie: |
Wartość kaloryczna | 1470 kJ / 354 kcal |
Tłuszcz | 12,6 g |
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 11,9 g |
Węglowodany | 22,0 g |
- w tym cukier | 19,7 g |
Błonnik pokarmowy | 41,4 g |
Białko | 17,8 g |
Sól | 0,15 g |
Dr. Goerg seal of quality
Okres przydatności mąki kokosowej BIO marki Dr. Goerg wynosi do dwóch lat.
Mąkę kokosową należy przechowywać w zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej i unikać bezpośredniego nasłonecznienia.
Dr. Goerg seal of quality
Dr. Goerg seal of quality