Schicht für Schicht zum Genussglück!
Abwechslung gefällig? Bitte schön! Der Mix aus süß und salzig ist vielleicht nicht jedermanns Sache aber, wenn man es liebt, dann so richtig. Und genau dann kommt man auch um unser Sweet & Salty Schichtdessert nicht mehr herum. Hier werden gleich mehrere Sinne verwöhnt und fast schon süchtig gemacht. Einmal den Löffel im Mund, kann man nicht mehr aufhören und fast sogar zwei Desserts allein verspeisen.
Wenig Zutaten, noch weniger Aufwand
Mit nur 6 Zutaten zu einem Glas, welches sich sehen und schmecken lassen kann. Unser Bio-Erdnuss Crunch salted bringt einen ordentlichen Schwung Peanut & Salt ins Rennen. Es gibt einen super angenehmen, lecker erdnussigen Geschmack!
Natürlich darf auch unsere leckere Bio-Kokosmilch nicht fehlen, denn schließlich ist ein Dessert immer auch sehr creamy. Und hier passt sie wirklich hervorragend hinein! Wir mischen sie zunächst mit Banane und lassen darin unsere Chiasamen quellen. Eigentlich ist die Creme fast ein Chiapudding, aber durch unsere Kokosmilch hat sie gar nicht die leicht schleimige Konsistenz, die Chiapuddings sonst hat, wenn man normale Pflanzendrinks nimmt. Die Creme ist fast schon stichfest und super leicht.
Süße Schichtarbeit
Zum Schluss werden alle Zutaten einfach nur aufeinander in ein Glas geschichtet. Sollte unser Erdnussmus zu fest sein (das kann durchaus bei etwas niedrigeren Temperaturen der Fall sein), einfach im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen. Die Qualität erhält dadurch keinen Nachteil und der Geschmack sowieso nicht. Wer beispielsweise keine Physalis mag, der kann auch anderes Obst nach Belieben für unseren Dessertraum verwenden. Jeder, wie er mag!
Übrigens lässt sich unser Sweet & Salty Schichtdessert auch am Vorabend zubereiten, verschließen und am nächsten Tag mit ins Büro nehmen. Es fällt null zusammen und wird dann noch fester und schmeckt einfach himmlisch! Da wird jeder garantiert große Augen machen.
© Foto und Rezept by Rebecca Schön / Instagram: @earth_needs_vegans
