Notre farine de coco bio premium est très riche ! Par exemple, la part de fibres essentielles est de 40 % soit plus que les autres sortes de farine et la plupart des barres de céréales. Elle est également riche en protéines végétales sans gluten. Et bien entendu, elle contient tous les autres nutriments essentiels que la noix de coco offre en tant que fruit sain. Bien évidemment, la farine de coco bio Dr. Goerg est pure, sans sucre ajouté et non blanchie. Car plus un produit à base de noix de coco est naturel, plus il est savoureux et sain.
Farine de coco bio - poudre fine couleur crème obtenue à partir de la chair de noix de coco
Nous obtenons notre farine de coco bio à partir de la chair fraîche de noix de coco que nous préparons directement sur place aux Philippines dans un délai de 72 heures après la récolte. La chair de noix de coco est séchée en douceur en dessous de 38 °C, déshuilée puis moulue finement. Aucun additif, aucun moyen artificiel simplement la nature pure. La farine ainsi obtenue contient 40 % de fibres, environ 20 % de protéines sans gluten et environ 12 % d'huile de coco, une combinaison qui ravit facilement les personnes soucieuses de leur alimentation. Et ce, d'autant plus que la farine de coco de Dr. Goerg est véritablement bonne. Avec sa légère douceur naturelle et son arôme frais, cette farine naturellement sans gluten améliore de nombreux plats.
Un autre plus est l'absence d'acide phytique dans la farine de coco. Peut-être connaissez-vous ce phénomène : si vous prenez des préparations de zinc, vous ne devez pas manger de céréales. Cela est lié à l'acide phytique qui lie les minéraux tels que le zinc et empêche leur absorption par le corps. Contrairement à la farine de coco. D'une part, celle-ci contient naturellement des minéraux tels que du zinc, du potassium ou du magnésium et d'autre part, elle ne contient pas d'acide phytique : le réservoir de minéraux naturel de la farine de coco est donc entièrement disponible.
100 % pure farine de coco bio
sans sulfite ni édulcorant
qualité crudité (température de fabrication 38 °C)
issu de la culture biologique contrôlée
Garantie "fraîchement récolté" Dr. Goerg : seulement 72 heures entre la récolte et le produit
Une légèreté riche en fibres pour votre cuisine
Effort minimum, effet maximum : grâce à l'ajout d'une faible quantité de farine de coco à vos plats, vous leur donnez une note savoureuse et raffinée. Mélangez par exemple 2 cuillères à café de farine de coco bio Dr. Goerg dans votre muesli ou votre yaourt. Pour la confection de vos gâteaux ou de biscuits, remplacez simplement 10 à 20 % de farine de froment par de la farine de coco. Vous donnerez également un arôme raffiné à vos plats chauds tels que soupes, ragoûts, currys, soufflés ou sauces. Cela vaut également pour vos milkshakes ou smoothies.
Chaque jour, notre corps a besoin d'une certaine quantité de fibres afin de pouvoir permettre à l'intestin de travailler correctement. Cependant, de nombreux aliments contiennent peu voire ne contiennent pas du tout de ces "stimulateurs" naturels. Il est donc d'autant plus important de veiller à un apport suffisant afin d'atteindre la quantité journalière recommandée de 30 g.
En comparaison, la farine de coco contient la même quantité de fibres que les graines de lin, les graines de psyllium ou le son de blé et en contient plus que le son d'avoine. Toutefois contrairement à ces derniers, elle est plus délicate et, grâce à la finesse de sa poudre, on peut parfaitement l'ajouter à tous les plats sans en changer la texture ou le goût. Elle rassasie tout autant et tout aussi rapidement que les autres sortes de son car elle gonfle dans le système digestif.
La farine de coco bio de Dr. Goerg se conserve pendant deux ans.
Conservez la farine de coco fermée à température ambiante et évitez les rayons directs du soleil.
J’utilise l’huile de coco Dr. Goerg depuis plus d’un an maintenant (auparavant achetée dans un magasin bio) et son goût est tout simplement imbattable. Quand on considère aussi la pureté du produit, j’en profite presque tous les jours en toute bonne conscience. Mais le meilleur pour moi, c’est l’huile de coco neutre ! Que ce soit pour frire, cuire au four, cuisiner ou à tartiner… Et comme l’huile de coco ne se dégrade pas à haute température comme d’autres huiles, elle est le compagnon idéal pour presque tout. Le fait qu’elle ait un goût neutre est TOP.
5 / 5
26 juillet 2025 à 11:54
Le processus de paiement s’est déroulé sans problème. La livraison a été très rapide. Tous les produits étaient très bien emballés. Et la purée d’amandes est tout simplement délicieuse, et l’huile de coco est de très bonne qualité, comme toujours. Merci pour ces produits précieux !
5 / 5
16 juillet 2025 à 23:21
J’aime beaucoup les produits Dr. Goerg et je les commande régulièrement. L’expédition est toujours très rapide. J’apprécie particulièrement votre culture d’entreprise ! Soutenir les petits agriculteurs et payer des salaires équitables est vraiment remarquable !!! Continuez comme ça :)
5 / 5
7 avril 2025 à 19:00
Des produits vraiment bons et équitables, avec un excellent service. De belles possibilités d’économiser plus que de l’argent en faisant des achats avec l’adhésion au Dr. Groeg Club. Merci pour cela. Continuez comme ça… Enfin une entreprise où les clients se sentent appréciés… Malheureusement, c’est rare dans le monde des affaires d’aujourd’hui. Bien cordialement, ***
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14 mars 2025 à 11:24
Le meilleur lait de coco et la meilleure huile de coco que j’aie jamais goûtés. On sent la qualité ! Tout simplement fantastique ! Le service est aussi très sympathique et, en plus, les produits sont sans sucre… Le cacao est également vivement recommandé ! Continuez comme ça !
5 / 5
11 mars 2025 à 22:12
La marchandise est absolument de première qualité et ne contient aucun additif. Si les articles sont en stock, la livraison ne prend que quelques jours. Je suis toujours très impressionné par la qualité de l’emballage. Je recommande donc vivement d’acheter auprès de cette entreprise.
5 / 5
21 février 2025 à 19:05
Livraison vraiment très rapide. Commandé hier – arrivé aujourd’hui. Tout était emballé de manière sûre, sans plastique. Nous avons découvert les produits pour la première fois au salon vegan et nous les avons trouvés super. Délicieux et de grande qualité ! Et Fair Trade en plus. Merci pour le petit cadeau, nous avons beaucoup apprécié ! Nous reviendrons.
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27 mai 2024 à 21:29
J’adore l’huile de coco ! Elle est tellement polyvalente en cuisine et pour les soins personnels ! Je l’utilise sur mes cheveux – je la masse le soir et je la rince le matin – et mes cheveux sont maintenant vraiment doux et presque jamais gras !!! Je suis totalement convaincu(e) par l’huile de coco !
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15 avril 2024 à 19:07
Livraison ultra rapide avec, en cadeau, un excellent livre très instructif sur le pouvoir guérisseur de la noix de coco ! Le colis contenait aussi un adorable petit porte-clés, une tortue sculptée dans une coque de noix de coco. Trop mignon ! Vos produits sont de toute façon les meilleurs du marché et votre service est de classe mondiale !
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