Zubereitung
-
Teig3: Mehl, Kokosblütenzucker, Pflanzenmilch und flüssiges Kokosöl verkneten. Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
-
Teig aus dem Kühlschrank nehmen, erneut kurz durchkneten und in einer eingefetteten Tarte-Form etwa fingerdick verteilen. Mit einer Gabel den Boden einstechen.
-
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
-
Puddingcreme: 350 ml der Kokosmilch in einen Topf geben und aufkochen. Das Puddingpulver in den restlichen 50 ml der
-
Kokosmilch auflösen und in die heiße Milch einrühren. Zucker hinzugeben und auf der warmen Platte kurz andicken lassen.
Verwandte Posts
Sommerliche Lowcarb-Quiche mit Tomaten & Basilikum
Entdecke unser Rezept für sommerliche Low Carb Quiche mit Tomaten und Basilikum! Leicht, aromatisch und ideal für warme Tage. Jetzt ausprobieren und genießen!
Buchweizensalat mit Spargel und Erdbeeren
Es ist SPARGELSAISON! Und gleich dazu gibt es auch wieder süße Erdbeeren zu kaufen. Und was liegt da näher als beides in nur einem Gericht zu vereinen? Süß trifft herzhaft und sauer – das ergibt eine wahre Genussexplosion!
Spargel-Risotto mit Buchweizen und Kokos-Mandelmus
Endlich wieder Spargelzeit! Wir starten die Spargelsaison mit unserem 100 % natürlichen Spargel-Risotto mit Buchweizen und Bio-Kokos-Mandelmus!