Orangen sind im Sommer schon der absolute Knüller, aber in der Weihnachtszeit geben Orangen Ihnen nicht nur wertvolle Vitamine sondern auch einen schönen Duft-Kick. Kennen Sie das, wenn Sie über den Weihnachtsmarkt laufen und Ihnen so viele verschiedene Düfte in die Nase kommen? Wir haben all unsere Lieblings Düfte in ein Rezept gepackt und das Ergebnis kann sich schmecken lassen.
© Foto & Rezept by Lisa Sander / Instagram: @wundertoertchen
Zubereitung
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Salzwasser zum Kochen bringen und Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
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Zwiebeln und Knoblauch wüfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 2-3 Minuten glasig braten. Knoblauch hinzugeben und 1 Minute mit braten. Dabei gelegentlich umrühren.
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Tomatenmark, Balsamico, Oregano & Chilipulver sowie Kapern einrühren und anschwitzen. Passierte Tomaten und Kirschtomaten hinzugeben und Soße bei niedriger Hitze 3-5 Minuten zugedeckt köcheln. Gelegentlich umrühren. Nudelwasser hinzugeben, wenn die Soße zu dick ist.
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Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und zusammen mit den Oliven zur Soße geben. Alles vermischen und würzen. Nach Belieben mi veganem Parmesan und Basilikum garnieren.
