Voll auf die Nüsse!
Alle Haselnusslover werden sich über unser neues Baked Oatmeal freuen, denn mit nur 6 Zutaten (Backpulver und Salz mal ausgenommen) kreieren wir für euch das pure GeNUSSglück! Unsere Haselnuss Baked Oats sind so einfach in der Zubereitung und doch so lecker. Als Frühstück ist es ebenso ein Traum wie als kleines Dessert. Wer ofenfeste Förmchen zu Hause hat, der kann gleich mehrere Portionen backen und die Gäste rundum verzaubern. Natürlich sind die Haselnuss Baked Oats auch ein mega Start in den Tag und halten Sie lange satt. Einfach schon zu Hause vorbereiten und in der Pause im Ofen backen oder auch morgens während dem Fertigmachen in den Ofen schieben und noch warm genießen.
Wir haben die gehackten Haselnüsse noch in der Pfanne geröstet. Das ist aber kein Muss. Der "Teig" besteht aus Haferflocken, einer halben Banane, etwas flüssigem Bio-Kokosöl und unserem Bio-Kokos-Haselnussmus! Gesüßt haben wir mit unserem Bio-Pancakesirup, denn die Banane gibt ja schon etwas Süße ab. Unser Pancakesirup ist nicht zu aufdringlich und hat einen malzig-karamelligen geschmack, der mit dem gesamten Rezept wunderbar harmoniert!
Natürlich können alle Haselnussliebhaber noch einen flüssigen Kern einbauen. Dazu einfach einen Klecks Bio-Kokos-Haselnussmus in die Mitte des Teiges geben und mit restlichem Teig bedecken.
© Foto & Rezept by Rebecca Traub / Instagram: @veggiebeccy
