Tłuszcz kokosowy Premium BIO, dezodoryzowany, wiaderko 20 litrów

Idealny produkt do gotowania, smażenia i pieczenia

  • 100% naturalny tłuszcz kokosowy BIO
  • z kontrolowanej biologicznie uprawy
  • ze świeżo zebranego miąższu orzechów kokosowych
  • dezodoryzowany parą wodną
  • neutralny zapach i smak
  • możliwość wysokiego nagrzania (punkt dymienia przy 234°C)
  • bez sztucznych dodatków
  • produkt bez glutenu i laktozy
  • wegański (100% roślinny produkt)
W magazynie
SKU
COF20
218,00 €
10,90 € / 1 l

Zawartość: 20 l

zawiera podatek VAT plus koszt wysyłki

Delivery:
Usually 1-3 days, free Dostawa(within Germany)

Masz dużą kuchnię albo dużą rodzinę? Jedno jest pewne – jeżeli dużo i często pieczesz lub smażysz, z pewnością potrzebujesz szczególnie dobrego tłuszczu do różnorodnego zastosowania. Tłuszcz kokosowy BIO nie dymi się (do temperatury 234°C) oraz charakteryzuje się neutralnym smakiem i zapachem. Można stosować go jak tradycyjne tłuszcze i oleje. Tłuszcz kokosowy BIO ma formę płynną od temperatury 24°C. Neutralny zapachowo i smakowo tłuszcz kokosowy BIO nadaje się do zastosowania w szczególnie wysokich temperaturach i stanowi idealną podstawę do smażenia i frytowania. Tłuszcz kokosowy oferuje szerokie możliwości zastosowania dzięki wysokiemu punktowi dymienia 234°C. Dzięki temu można stosować go tam, gdzie inne produkty nie dają już rady.

Dr. Goerg seal of quality

Tłuszcz do szczególnie wysokich temperatur Neutralny smakowo tłuszcz kokosowy BIO marki Dr. Goerg znajduje szerokie zastosowanie do smażenia, pieczenia i gotowania. Można go stosować także jako zamiennik dla masła. Produkt ten znajduje zastosowanie również do frytek i podobnych produktów. Tłuszcz kokosowy BIO można podgrzewać do wysokich temperatur (punkt dymienia 234°C), dzięki czemu nadaje się on znakomicie do frytowania. Przy użyciu tego produktu można także optymalnie przygotować tempurę i frytowane potrawy. Tłuszcz ten nie zawiera kwasów tłuszczowych typu trans i substancji konserwujących. Dzięki temu stanowi on zdrową alternatywę dla utwardzonych i częściowo utwardzonych tłuszczy do smażenia i pieczenia. Różnica między naszym olejem kokosowym Premium BIO i tłuszczem kokosowym Premium BIO polega na tym, że podczas produkcji tłuszcz zostaje poddany procesowi dezodoryzowania parą wodną. Podczas tego procesu tłuszcz jest „przepłukiwany" parą wodną. W rezultacie tego para wodna usuwa lotne substancje smakowe i zapachowe tłuszczu kokosowego. W ten sposób pozyskujemy neutralny smakowo tłuszcz kokosowy Premium BIO. Wskutek kontaktu z gorącą parą wodną tłuszcz traci swój surowy charakter. Nie jest on jednak potrzebny do preferowanych zastosowań tłuszczu, czyli pieczenia, smażenia, frytowania itp. W większości tych przypadków chodzi o obróbką cieplną potraw. Do tego celu nasz tłuszcz nadaje się znakomicie. Jego punkt dymienia wynosi 234°C; zatem jest on bardzo odporny na działanie wysokich temperatur. Nasz tłuszcz kokosowy nadaje się również idealnie do przygotowania potraw, przy których chcemy zrezygnować z zapachu i smaku kokosa. Produkt ten łączy w sobie zapachową i smakową neutralność z cennymi właściwościami tłuszczu kokosowego w zakresie odżywiania.

Dr. Goerg seal of quality

Do przygotowywania potraw w wysokich temperaturach i bez smaku kokosa Ze względu na wysoki punkt dymienia 234°C nasz tłuszcz kokosowy BIO nadaje się przede wszystkim do pieczenia, smażenia i frytowania. Produkt ten można stosować także do stosowania potraw, przy których chcemy zrezygnować z zapachu i smaku kokosa, ale nie z wartościowych składników.

Dr. Goerg seal of quality

składniki: 100 % tłuszcz kokosowy

100 g zawiera przeciętnie:
Wartość kaloryczna3685 kJ / 896 kcal
Tłuszcz99,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe91,6 g
- proste nienasycone kwasy tłuszczowe6,2 g
- wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe1,6 g
Węglowodany< 0,5 g
- w tym cukier< 0,5 g
Błonnik pokarmowy< 0,1 g
Białko< 0,1 g
Sól< 0,01 g

Dr. Goerg seal of quality

W celu zapewnienia bezpiecznego transportu wysokogatunkowy tłuszcz kokosowy Premium BIO (wiaderko 20 litrów) jest zabezpieczony przez wewnętrzny worek. Okres przydatności tłuszczu kokosowego BIO marki Dr. Goerg wynosi do dwóch lat. Tłuszcz kokosowy BIO należy przechowywać w zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej i unikać bezpośredniego nasłonecznienia. W temperaturze poniżej 24°C następuje zgęstnienie tłuszczu. Nie ma to jednak wpływu na jakość produktu.

Dr. Goerg seal of quality

Dr. Goerg seal of quality

Anuluj

Language Redirect

Would you like to be redirected to the another web site?