Dieses Bio-Kokosöl neutral ist schonend wasserdampfdesodoriert und damit geruchs- und geschmacksneutral. Damit ist es die ideale Wahl für alle, die beim Kochen oder Backen zur Abwechslung auf das Kokosaroma verzichten möchten.
Wo vergleichbare Fette an ihre Grenzen stoßen, macht unser Kokosöl neutral aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 200 °C vieles mit. Dadurch entstehen auch unter hohen Temperaturen, wie beim Backen oder Frittieren, keine schädlichen Transfettsäuren. Geht es in der Küche also heiß zu, ist unser Allrounder die perfekte Alternative zu handelsüblichen gehärteten oder teilgehärteten Brat- und Backfetten.
Der Unterschied zwischen unserem Bio-Kokosöl und unserem Bio-Kokosöl neutral liegt darin, dass unser Bio-Kokosöl neutral bei seiner Herstellung einer Vakuum-Wasserdampfdesodorierung unterzogen wird. Bei diesem Verfahren wird das Kokosöl mit Wasserdampf durchflutet, wobei die Geschmacks- und Geruchssubstanzen entfernt werden.
Das ist jedoch auch schon alles, denn anders als industriell hergestelltes Kokosfett ist unser Produkt weder chemisch behandelt, noch mit Konservierungsstoffen versetzt. Zusätzlich werden billige Brat- und Backfette oftmals unter hohen Temperaturen (teil-)gehärtet, wodurch das Endprodukt in hohen Mengen bedenkliche Transfette enthält. Diese sollten aufgrund der negativen Auswirkungen auf die Gesundheit eher gemieden werden. Stattdessen sind hochwertige, hitzestabile Fette und Öle wie unser Bio-Kokosspeisefett oder das Bio-Kokosöl wunderbar für ein unbesorgtes Kocherlebnis geeignet.
Aufgrund seines hohen Rauchpunktes eignet sich unser Bio-Kokosöl neutral nicht nur zum Kochen, sondern vor allem zum Backen, scharfen Anbraten oder Frittieren. Alle Rezepte, bei denen Sie ausnahmsweise auf den Kokosgeruch und -geschmack unseres Bio-Kokosöls verzichten möchten, jedoch nicht auf seine wertvollen Inhaltsstoffe, können von unserem Speisefett profitieren.
Und auch die asiatische Küche profitiert von unserem tropischen Allrounder: Frühlingsrollen, Tempura oder gebackene Bananen lassen sich so noch viel unbesorgter genießen!
Ganz klassisch ist unser geschmacksneutrales Bio-Kokosspeisefett die ideale Basis für allerlei Soßen, Eintöpfe oder beispielsweise knusprige Kartoffelrösti mit Apfelmus. In festem Zustand kann es sogar als pflanzlicher Butterersatz auf Brot verwendet werden. Trauen Sie sich und probieren Neues – es wird sich definitiv lohnen!
Zusammen mit unserem Bio-Kokosöl ein besonderes Duo, mit dem es in der Küche durchaus heiß zugehen darf!
Verschlossen bei Raumtemperatur lagern und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Unter 24 °C verfestigt sich das Öl. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Llevo más de un año utilizando el aceite de coco del Dr. Goerg (antes lo compraba en la tienda de productos naturales) y su sabor es simplemente insuperable. Si a esto le sumamos la pureza del producto, lo disfruto casi a diario con la conciencia tranquila. Pero lo que más me gusta es el aceite de coco neutro. Ya sea para freír, hornear, cocinar o untar en el pan... Y como el aceite de coco no se descompone a altas temperaturas como otros aceites, es el acompañamiento ideal para casi todo. Esto, con un sabor neutro, es lo mejor.
5 / 5
26/07/2025 a las 11:54
El pago se ha realizado sin problemas. La entrega ha sido muy rápida. Todos los productos estaban muy bien embalados. Sí, y la crema de almendras está deliciosa y el aceite de coco es de muy buena calidad, como siempre. ¡Gracias por estos valiosos productos!
5 / 5
16/07/2025 a las 23:21
Me gustan mucho los productos de Dr. Goerg y los pido con regularidad. El envío siempre es bastante rápido. ¡Me gusta especialmente la cultura de vuestra empresa! ¡Apoyar a los pequeños agricultores y pagar salarios justos es algo muy loable! Seguid así :)
5 / 5
07/04/2025 a las 19:00
Productos realmente buenos y justos con el mejor servicio. La membresía del Club Dr. Groeg ofrece excelentes oportunidades para ahorrar más que solo dinero al comprar. Gracias por ello. Sigan así... Por fin una empresa en la que los clientes se sienten valorados... Por desgracia, eso es algo poco habitual en el mundo empresarial actual. Saludos ***
5 / 5
14/03/2025 a las 11:24
La mejor leche de coco y el mejor aceite de coco que he probado nunca. ¡Se nota la calidad! ¡Simplemente genial! El servicio también es muy amable y, además, los productos no contienen azúcar... ¡El cacao también es muy recomendable! ¡Seguid así!
5 / 5
11/03/2025 a las 22:12
El producto es de primera calidad y no contiene aditivos. Si el producto está en stock, se entrega en pocos días. Siempre me sorprende lo bien embalados que están los productos. Por eso lo recomiendo sin dudarlo.
5 / 5
21/02/2025 a las 19:05
Entrega realmente muy rápida. Pedido ayer, recibido hoy. Todo embalado de forma segura, sin plástico. Probamos el producto por primera vez en la feria vegana y nos pareció estupendo. ¡Delicioso y de gran calidad! Y además, de comercio justo. Gracias por el pequeño obsequio, ¡nos ha encantado! Volveremos a comprar.
5 / 5
27/05/2024 a las 21:29
¡Me encanta el aceite de coco! ¡Es muy versátil, tanto en la cocina como en el cuidado corporal! Lo uso para el cabello: lo aplico por la noche, lo dejo actuar y lo aclaro por la mañana, ¡y ahora tengo el pelo muy suave y apenas se me engrasa! ¡El aceite de coco me ha convencido por completo!
5 / 5
15/04/2024 a las 19:07
¡Entrega rapidísima con un libro fantástico y muy informativo sobre los poderes curativos del coco como regalo! Además, el paquete incluía un pequeño y bonito llavero, una tortuga tallada en cáscara de coco. ¡Qué detalle! Vuestros productos son los mejores del mercado y vuestro servicio es de primera categoría.