Lecker, einfach zu machen & voller guter Nährstoffe
Unser veganes Bananenbrot ohne Zucker ist eine weitere, köstliche Bereicherung unserer Bananenbrot-Rezeptwelt. Hier verzichten wir vollständig auf die Zugabe von Zucker und bringen ausschließlich mit reifen Bananen und ein paar Datteln die perfekte Süße in den Teig.
Dadurch wird unser Brot ganz nebenbei richtig schön saftig und durch die Dattelstückchen trifft man beim Abbeißen hin und wieder auf eine süße, karamellartige Creme! Natürlich darf auch unser Bio-Kokosöl beim Backen nicht fehlen, denn es sorgt nicht nur für eine fein-exotische Frische, sondern rundet unser ballaststoffreiches Bananenbrot Rezept mit ebenso wunderbaren Nährstoffen ab.
Unser Bio-Haselnussdrink ist geschmacklich und auch inhaltlich die perfekte Ergänzung zu den gemahlenen Haselnüssen, mit denen wir einen Teil des Mehls ersetzen und unser Rezept um noch mehr Nährstoffe ergänzen.
Kleiner Tipp: Wenn du lieber gemahlene Mandeln verwendest, kannst du passend dazu auch unseren Bio-Mandeldrink in den Teig einrühren. Ganz so, wie du dir deinen perfekten Bananenbrot-Genussmoment vorstellst.
Apropos genießen: wir toppen veganes Bananenbrot ohne Zucker auf dem Teller nochmal mit unseren Bio-Nussmusen. Richtig lecker wird’s entweder mit unserem Bio-Erdnussmus, dem Bio-Kokos-Haselnussmus oder unserem reinen Bio-Haselnussmus. Wenn du im Teig Mandeln verwendet hast, dann garniere deine Scheibe(n) doch mal mit unseren beiden Mandelmus-Variationen. Natürlich kannst du auch jedes andere, beliebige Mus verwenden. 😉
Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken!
