Eine Sache passt vielleicht noch besser zu einem heißen Sommertag als die Melone, und zwar Eis. Jede Menge Eis. Aber nicht irgendein Eis, sondern Slush-Eis.
Wir haben die Slushies jetzt zurückgeholt und auch für Erwachsene ertragbarer gemacht, denn auf den ganzen Zucker, der meist in dieser Eis-Variante zu finden ist, können wir nun wirklich verzichten.
Das beste daran: Unser Wassermelonen Slush Eis besteht aus nur 5 Zutaten und ist super einfach gemacht.
© by Daniela Haller / Instagram: @danistrailcooking
Zubereitung
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Wassermelone in kleine Stücke schneiden und diese für mindestens 2 Stunden in das Gefrierfach geben
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Nun Wassermelone zusammen mit den frischen oder gefrorenen Erdbeeren, dem Zitronensaft und Pflanzenmilch (am besten nach und nach hinzufügen, damit es nicht zu flüssig wird) sowie Sirup in einen Mixer geben und zu einer cremigen Eis/Slush Masse verarbeiten.
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