Anders als ein herkömmlicher Pizzateig, der sich beim Gehen ganz schön viel Zeit lässt, ist unser Blitz Pizzateig im Nu fertig. Wahrscheinlich sogar schneller als der Blitz!
© Foto und Rezept by Lara Novak / Instagram: @berries.and.basil
Zubereitung
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Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
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Für die Tomatensauce Tomatenmark, Cashewmus, Wasser und Balsamico mit den Gewürzen verrühren. Den Wrap mit der Pizzasauce bestreichen.
- Champignons und Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Das geschnittene Gemüse sowie den Dosenmais auf der Pizza verteilen. Mit Pizzakäse bestreuen.
- Die Ränder der Blitzpizza mit etwas flüssigem Kokosöl neutral bepinseln.
- Anschließend im vorgeheizten Backofen für 12 Minuten backen. Herausnehmen, vor dem Servieren mit etwas frischem Basilikum garnieren und genießen.
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