Azúcar de flor de coco bio premium 120 g

Endulzar como con el azúcar habitual y más Las posibilidades de uso en la cocina son infinitas. El azúcar de coco endulza bebidas calientes y frías y es perfecto para la repostería. El glaseado de azúcar de coco pone la guinda a los pasteles y galletas. En Tailandia se combina el azúcar de coco con leche de coco, arroz, harina y huevo para crear un delicioso postre. El azúcar de coco va muy bien con la fruta asada, gofres, tortitas o en suflés dulces. También las salsas o cócteles exóticos adquieren un sabor especial al añadir azúcar de coco. Su punto bajo de fusión y sus buenas cualidades de procesamiento le convierten en un ingrediente atractivo para la confitería. El azúcar de coco contiene los denominados depuradores de radicales, es decir, antioxidantes que neutralizan los radicales libres. El azúcar de coco bio también contiene encimas que permiten la lenta absorción del azúcar en la sangre y presenta un bajo índice glucémico (IG) de 35. Por lo que supera a la miel, azúcar de caña y a otros edulcorantes. Debido a estas cualidades, el azúcar de coco es el edulcorante ideal para las personas interesadas en la nutrición.