Ideen für ein veganes Weihnachtsmenü
Auch wenn Weihnachten noch ein paar Wochen hin ist, kann man nie früh genug mit der Essensplanung starten! Kommt bei euch an Weihnachten immer das gleiche Gericht auf den Tisch, oder probiert ihr von Jahr zu Jahr auch Neues aus? Wir sind definitiv offen für Neues, halten dabei aber an altbewährten Traditionen fest. Vor allem, wenn sie mit Spätzle und Käse zu tun haben.
Unsere veganen Nussspätzle sind das Beste, was uns an Weihnachten passieren konnte und spätestens, wenn unsere Zunge mit der pikanten Pilz-Käsesoße in Berührung kommt, sind wir nicht mehr auf den Stühlen zu halten. Die besteht übrigens aus unserem feinsten Nuss-Mus aus 100 % puren, gerösteten Bio-Haselnüssen. Unser Bio-Haselnussmus ist so naturbelassen, dass es vegan ist, ohne Palmöl, Zusatzstoffe oder sonstige versteckte Zusatzstoffe auskommt. Da kann man doch einfach nicht nein sagen!
Haselnussspätzle für Aschenbrödel
Mit Spätzle kann man nie etwas falsch machen, besonders nicht, wenn sie cremig, selbstgemacht und NUSSIG sind! Sie bestehen aus unserem naturbelassenen Bio-Kokosmehl, unserem reinen Bio-Kokosöl und last but not least, aus unseren Piemont Bio-Haselnüssen aus feinster Handauslese aus der Piemont-Region. Sie verleihen den Spätzle eine süße, vollmundige Note, da sie auf den Punkt behutsam geröstet sind.
Alleine beim Anblick läuft uns schon der Käse, äh das Wasser im Mund zusammen!
© Rezept und Bild by Lara Novak / Instagram: @berries.and.basil
