Let’s get grilled!
Gemüse vom Grill bekommt unserer Meinung nach viel zu wenig Aufmerksamkeit! Geschmacklos, langweilig, unspektakulär – diesen Vorurteilen sieht sich die gesunde Alternative zu Nudelsalat und Co. immer wieder ausgesetzt. Unser sommerliches Grillgemüse ist wirklich alles, nur nicht einfallslos! Wir haben nicht nur eine würzige Marinade für unsere bunte Vielfalt zusammengemischt, sondern passend zu der leichten Schärfe einen erfrischenden Kokos-Limettendip gezaubert, der euch ganz sicher auf die Palme bringt! Unser Grillgemüse Rezept ist mehr als eine Versuchung wert, versprochen!
Tropisch-scharfer Grillgenuss
Der Geheimtipp? Grillgemüse marinieren! Somit erhält es die nötigen Aromen und harmoniert wunderbar mit der leichten Grillnote. Bei dem Gemüse könnt ihr übrigens nach Herzenslust variieren und alles in der Marinade wälzen, was euch in die Finger kommt! Sollten die Temperaturen einmal nicht mitspielen, kann unser würzig-scharfes Grillgemüse im Ofen gegrillt werden.
Für die Marinade verwenden wir unser Bio-Kokos-Würzöl Knoblauch-Chili, etwas von unserem süßen Bio-Kokosblütensirup und natürlich etwas Bio-Kokosöl sowie Sojasauce. Süßlich-scharf verwöhnt dieses Zusammenspiel alle Sinne und lässt deine Geschmacksknospen Tango tanzen! Dadurch, dass das Grillgemüse eingelegt wird, ziehen die Aromen wunderbar ein und durchfluten deine Gemüseauswahl sowohl von außen, als auch innen.
Don’t panic, just dip!
Für alle, die es nicht so scharf mögen, schafft unser erfrischender Kokos-Limettendip Abhilfe und bildet das milde Pendant zu der kräftigen Marinade. Die Zutaten? Kokos, Kokos und... noch mehr Kokos. Ach ja, und Limette! Unser Bio-Kokos-Cashewmus sorgt für den nötigen Tropencharakter, die Limette spendiert maximale Frische! On top geben wir noch etwas von unserem Bio-Kokos-Würzöl Ingwer in den Dip. Mehr ist schließlich mehr, oder?
© Foto und Rezept by Lara Novak / Instagram: @berries.and.basil
