Softy? Auf gar keinen Fall!

Unser Schoko-Eis ist alles andere als ein Softy, denn innendrin geht es richtig zur Sache. Hier kommt alles Gute zusammen: zartbittere Schokolade, vollmundige Haselnuss, exotische Kokosnuss und natürlich süße Mandel. Was will man mehr? Eis selbermachen ist nun wirklich kein Hexenwerk, auch wenn das meist so aussieht. Wir schaffen es jedoch schon mit wenig Aufwand und wenigen Zutaten zur maximalen Schokofrischung. Das einzige, worauf wir leider keinen Einfluss haben, ist die Zeit im Gefrierschrank, denn die braucht unser Schoko-Eis mit Mandelmus nunmal.

Vorher geht es aber an die Zubereitung, und zwar haben wir alles einfach in den Mixer gegeben. Was das Eis besonders macht? Na, natürlich unsere leckeren Produkte. Die erntefrische Bio-Kokosmilch sorgt für die nötige Frische bei einem Eis, das süße Bio-Mandelmus schafft die cremige Konsistenz und unser Bio-Kokosblütensirup die unglaubliche Süße. Alles einmal in den Eisschrank bitte und dann kommt natürlich noch das Topping. Wir tunken das fertige Eis nochmal in dunkle Schokolade und unser Bio-Mandelmus. Weil mehr ist schließlich mehr, oder? 😉

© Foto und Rezept by Sarina Grabher / Instagram: @plantisarina