Schoko-Donuts mit Salted-Peanut-Topping

Zutaten

Portionen

275 g
Mehl nach Wahl
25 g
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosmehl
4 EL
Dr. Goerg Premium Bio-Kakaopulver
60 g
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker
200 ml
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosmilch
1 Packung
Trockenhefe
10 ml
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl
20 g
Dr. Goerg Premium Bio-Erdnussmus smooth
Topping:
nach Wunsch
Dr. Goerg Premium Bio-Erdnuss Crunch salted
nach Wunsch
Erdnüsse (gehackt)
nach Wunsch
Meersalz

DO-NUT MISS!!

Kennt ihr schon unser neues Premium Bio-Erdnuss Crunch salted: Unsere feinste Bio-Erdnusscreme, aus besten gerösteten Bio-Erdnüssen, mit crunchy Bio-Erdnussstückchen und aromatisch verfeinert mit naturbelassenem Ur-Steinsalz? Dann müsst ihr unsere himmlisch-cremige Neuheit – OHNE Zusatzstoffe – zum Naschen, Kochen, Backen, Verfeinern und als Aufstrich unbedingt ausprobieren!

Wir haben unsere einzigartige Erdnusscreme sofort für ein veganes Donut-Rezept: Schoko-Donuts mit Salted-Peanut-Topping verwendet und den schokoladigen Donut direkt einmal gesalzen und geröstet den krönenden Abschluss verpasst! Denn das Topping besteht zu 100 % aus unserem Erdnuss Crunch salted-Mus! Schon beim Anblick dieser karamelligen Schoko-Donuts läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen! Unsere Donuts sind sogar vegan & NUR mit unserem naturbelassenen Premium Bio-Kokosblütenzucker gesüßt!

Zubereitung

Kokosmilch leicht erwärmen und mit der Hefe mischen. Alle anderen trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
Das Kokosöl mit dem Erdnussmus smooth mischen und zusammen mit der pflanzlichen Milch zu den trockenen Zutaten geben. Alles miteinander vermengen und bei Bedarf noch etwas mehr Mehl hinzufügen.
Den Teig für mind. 45 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Anschließend den Teig nochmals etwas durchkneten und dann eine längliche Rolle formen. Die Rolle nun in ca. 8-10 cm Stücke schneiden (je nach Dicke der Rolle). Damit einen Ring formen und entweder auf ein Backblech mit Backpapier, oder eine Donutform geben. Nochmals für ca. 20-30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Den Ofen auf 150°C vorheizen und die Donuts für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Danach aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Erdnussmus cremig rühren und die Erdnüsse hacken. Die ausgekühlten Donuts mit Erdnuss Crunch salted, Meersalz und den Erdnüssen garnieren.