Mini-Kokos-Waffeln mit Kokosbluetensirup

Zutaten

Portionen

1 EL
Leinmehl
6 EL
Wasser
40 g
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosmehl
145 g
Vollkorn-Dinkelmehl
50 g
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosraspel
1 1/2 TL
Backpulver
1/2
Zimt
1 EL
Dr. Goerg Premium Bio-Pancake Sirup
1 EL
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker
50 ml
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl geschmolzen
175 ml
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosmilch
175 ml
Mandelmilch
1 Prise
Salz
Topping:
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütensirup
Dr. Goerg Premium Bio-Pancake Sirup
Dr. Georg Premium Bio-Kokosflakes
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren

Mini-Kokos-Waffeln mit Kokosbluetensirup

Leckerbissen in Mini-Format

Wirke gegen den Winterblues vor und zaubere dir luftig-leichte Mini-Kokos-Waffeln mit unserem Bio-Kokosblütensirup und träume dich in den Sommer!

Stellt euch vor, es läge ein verführerischer Duft von frisch gebackenen Waffeln mit einem zarten Flair exotischer Kokosnuss in der Luft. Lasst euren Traum doch einfach wahrwerden und schmeißt doch gleich heute noch das Waffeleisen an und genießt den Geschmack von goldbraun und knusprig gebackenen Waffeln aus dem Waffeleisen.

Unsere Kokos-Waffeln sind ein Leckerbissen in Mini-Format, ob als fruchtiges Frühstück, oder als süßer Snack für zwischendurch, dabei kommen alle Naschkatzen voll auf ihre Kosten.

Doch was wären Waffeln ohne Topping? Dazu passt unser 100 % naturbelassener Premium Bio-Kokosblütensirup mit seiner natürlichen Süße des Kokosblütennektars einfach perfekt!

Zubereitung

Für den Ei-Ersatz Leinmehl mit dem Wasser vermengen und 5 min. quellen lassen.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.
Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und anschließend Sirup, Kokosmilch, Mandelmilch und Leinsamen-Mischung vermengen.
Die flüssigen und trockenen Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend kurz ruhen lassen.
Ein Waffeleisen vorheizen. Mit geschmolzenem Kokosöl leicht einpinseln. Teig in kleine Kugeln (ca. 1 TL) teilen und nach Anleitung des Gerätes backen.
Anschließend nach Wunsch mit Pancake Sirup, Kokosflakes und Früchten toppen.