Die besten Spieße, seit es den Sommer gibt!

Halloumi ist zu einem echten Trend-Food geworden – zurecht! Denn er schmeckt nicht nur richtig lecker, sondern ist vor allem zum Grillen ideal geeignet, da er auch bei hohen Temperaturen nicht schmilzt und schön kross gebraten werden kann. Deswegen landet der Käse auch immer öfter auf dem Rost – wie bei uns. In Kombination mit Wassermelone schmecken die Halloumi-Würfel noch besser! Wassermelone-Feta-Salat war sowas von gestern.

Schnell aufgespießt

Unsere Halloumi Spieße mit Wassermelone  sind nicht nur in Handumdrehen zubereitet, sondern eine frische Beilage am Grillbuffet, fast schon wie ein kleines Dessert für Zwischendurch. Serviert mit gegrillten Süßkartoffelscheiben sind sie auch als Hauptmahlzeit ein Sattmacher und mal etwas ganz anderes für den Sommer. Selbst to go bei einem schönen Picknick lassen sich die Spieße mit Freude vernaschen. Beträufelt mit etwas Limettensaft und unserem Bio-Kokos-Würzöl Ingwer kreieren wir eine ganz neue Genussnote, die noch lange in Ihrem Kopf bleiben wird. Nach Wahl können die Halloumi-Spieße mit gegrillten Süßkartoffelscheiben auch noch mit gerösteten Kürbiskernen und frischer Minze aufgepeppt werden.

© by Daniela Haller / Instagram: @danistrailcooking