Bunte Bowl mit Kürbisfalafel aus dem Ofen.


Der Herbst ist in vollem Gange und wir können derzeit nicht genug von warmem Soulfood bekommen. Unsere Bunte Bowl gehört definitiv zu unseren absoluten Lieblingsrezepten für den Herbst. Dabei treffen herbstlicher Kürbis auf mediterrane Falafel. Das bekannte Street-Fastfood wird von uns mal anders interpretiert: Gesünder – da im Ofen gebacken und lecker kombiniert mit karamellisiertem Rotkraut und farbenfrohem Ofengemüse. Unsere Bowl macht an dunklen Herbsttagen gute Laune und versorgt dich mit jeder Menge Vitaminen. Wer kann da widerstehen?

Unser hochwertiges Dr. Goerg Premium Bio-Tahin Sesammus ist absolut naturbelassen und wird zu 100 % aus schonend geröstetem, fein vermahlenem Bio-Sesam hergestellt. Einfach purer Genuss für orientalisch, exotische Geschmackserlebnisse. Die besonders zarte und feincremige Konsistenz verleiht dabei süßen wie auch herzhaften Speisen eine aufregend orientalische Geschmacksnote.

Das Rotkraut wird mit unserem Premium Bio-Kokosblütensirup karamellisiert und verfeinert. 100 % fair, ehrlich, nachhaltig und vegan kommt unser Kokosblütensirup aus erntefrischem Kokosblütennektar aus kontrolliert biologischem Anbau auf den Philippinen daher. Er ist von Natur aus frei von Gluten und Laktose und somit perfekt für jedes Gericht geeignet.

© by Lara Novak / Instagram: vegan.foodlover.rezepte