Herzhafte Käsewaffeln

Herzhafte Waffeln mit veganem Käse und leckerem Topping! Ganz ohne Milch und Zucker. Jetzt ausprobieren und mit den Liebsten teilen!

Zutaten

  • Waffelteig:
  • 150 g
    Hafermehl
  • 1 TL
    Chiasamen
  • 1 EL
  • 1 TL
    Backpulver
  • 1 EL
    Apfelessig
  • 1 TL
    Gemüsebrühepulver
  • 200 ml
    Pflanzendrink
  • Etwas
    Pfeffer
  • 50 g
    Streukäse
  • 30 ml
    Wasser
  • Etwas
    frische Petersellie
  • 1 EL
    Maisstärke
  • Etwas
    Premium Bio-Kokosöl (zum Ausbacken)
  • Toppings:
  • 1
    Avocado
  • 100 g
    Cherrytomaten
  • Etwas
    Rucola

Eine liebevolle Auszeit

Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Waffeln mit Sahne, heißen Kirschen und Puderzucker! Aber haben Sie schonmal Waffeln in herzhafter Kombination wie zum Beispiel mit Avocado, Rucola und Cherrytomaten gegessen? Unser Team hat selbst die süßesten aller Süßmäuler überzeugt und aus ihnen echte Käsewaffel-Fanatiker gemacht.
 
Anders, aber trotzdem super lecker sind unsere Käsewaffeln auf jeden Fall. Probieren Sie es aus und überzeugen sich selbst!
 

© Foto & Rezept by Lara Novak / Instagram: @berries.and.basil

Zubereitung

  1. Hafermehl mit Kokosmehl, Maisstärke, Backpulver, Chiasamen, Gemüsebrühepulver und etwas Pfeffer vermischen. Pflanzendrink, Wasser und Apfelessig hinzugeben und zu einem Teig verrühren.
  2. Eine Handvoll frische Petersilie fein hacken und mit dem Streukäse unter den Teig mischen.
  3. Waffeleisen vorheizen, mit etwas Kokosöl bestreichen und jeweils goldbraune Waffeln aus dem Teig backen.
  4. Nach Belieben mit Avocado, Cherrytomaten sowie etwas Rucola belegen und noch warm genießen. 
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