Wo sind unsere Erdnuss-Lover?
Denn die werden vor Freude nun komplett aus dem Häuschen sein! Reeses kennt wohl jeder – und wer Erdnuss liebt, liebt zwangsläufig auch die amerikanische Süßigkeit aus salziger Erdnuss und süßer Schokolade! Doch wer auf die Nährwerte achtet wird sicher festgestellt haben, dass hier vor allem eines enthalten ist: jede Menge Zucker! Und genau das wollen wir nun besser machen und haben vegane Reeses gezaubert, die wirklich alle Peanut-Träume wahr werden lassen. Und das ganz ohne Industriezucker oder andere künstliche Aromen!
Sie sind nicht nur super schnell gemacht, sondern stehen dem Original auch geschmacklich in nichts nach! So ist der Snack auch für die kleinen Süßmäuler wie gemacht.
Sie brauchen wirklich nur 3 Zutaten und können sofort an Ihrem süß-salzigen Snack arbeiten. Dafür sollten Sie etwas zuckerfreie Schokolade im Haus haben und auch unsere Bio-Trinkkokosmilch und unser Bio-Erdnussmus (oder nach Belieben auch unser Bio-Erdnuss-Crunch salted) bereitstellen. Denn damit kreieren wir jetzt unsere veganen Reeses mit Geling-Garantie.
Dafür wird die Schokolade geschmolzen und mit unserer Bio-Trinkkokosmilch glatt gerührt. Anschließend geben wir etwas von der Schokolade in ein Muffinförmchen, lassen diese aushärten, geben dann so viel Erdnussmus darüber, wie es uns beliebt und toppen das Ganze dann nochmal mit der Schokolade. Fertig!
Genuss-Tipp: Optional kann nochmal etwas Erdnussmus zusammen mit ein paar gerösteten Erdnüssen auf die oberste Schicht gegeben werden, bevor die Reeses ein letztes Mal in den Kühlschrank gegeben werden, um auszuhärten.
© Foto & Rezept by Rebecca Traub / Instagram: @veggiebeccy
