Peanut-Choc-Oats!

Alle Erdnusslover und Schokofans können sich jetzt mächtig freuen, denn wir haben Baked Oats kreiert, die wirklich jedes Herz höherschlagen lassen! Wie bei all unseren Baked Oatmeals braucht ihr grundsätzlich Bananen und Haferflocken. Wer also noch braune Bananen verarbeiten möchte, der bekommt jetzt mit dem süßen Frühstückssnack die beste Idee für eine Resteverwertung.

Salz und Backpulver habt ihr sicher zu Hause, fehlen nur noch unsere beiden Aufstriche Bio-Erdnussmus und Bio-Haselnuss-Schokocreme. Als Milchalternative haben wir unseren Bio-Erdnussdrink verwendet, denn der ist natürlich super für unser Schoko-Erdnuss Baked Oatmeal Rezept geeignet. Unser Bio-Erdnussmus wird bereits in den Teig gerührt– wenn es noch mehr sein darf, dann könnt ihr noch einen flüssigen Kern wie bei einem heißen Schokokuchen einarbeiten. Dazu gebt ihr einfach etwas vom Erdnussmus oder auch der Haselnuss-Schokocreme (oder ein anderes Mus eurer Wahl) in die Mitte des Teiges und überdeckt diesen mit einer weiteren Teigschicht. Fertig!

© Foto & Rezept by Rebecca Traub / Instagram: @veggiebeccy