Da cosa riconosco un buon olio di cocco?
L’olio di cocco non è sempre uguale: in termini di qualità, valore nutrizionale e valore organolettico possono esistere notevoli differenze tra i singoli oli di cocco. Dal momento che di questi tempi la noce di cocco è una vera e propria moda, il mercato dell’olio di cocco è in continua crescita – e così anche l’insicurezza dei clienti nei confronti degli innumerevoli requisiti e delle caratteristiche di qualità. A questo punto ci si pone la domanda: da cosa si riconosce un buon olio di cocco? Noi abbiamo la risposta!