Grasso di Cocco per Cucinare Bio Premium 200 ml

SI RIPETE IL TESTO

  • 100% Puro Grasso di Cocco Bio Premium per Cucinare
  • 100% naturale da agricoltura biologica controllata nelle Filippine (certificato biologico)
  • ottenuto al 100% da noci di cocco bio appena raccolte
  • Dr. Goerg, garanzia di una raccolta sempre fresca: solo 72 ore dalla raccolta al prodotto
  • 100% naturalmente senza glutine & senza lattosio
  • 100% giusto, onesto, sostenibile
  • 100% vegano
  • deodorato con vapore acqueo
  • odore e sapore neutro
  • alto punto di fumo (punto di fumo di 234 °C)
  • senza additivi
Disponibile
SKU
COF225
Prezzo speciale 3,96 € Prezzo predefinito 4,95 €
19,80 € / 1 l

Contenuto: 200 ml

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- 0,99 €
Nella sua confezione da 200 ml, il Grasso di Cocco per Cucinare Bio Premium è ideale per la degustazione, come regalo oppure per portarselo in giro o in viaggio. Anche durante lunghe passeggiate nella natura, il grasso di cocco per cucinare si rivela un ingrediente indispensabile per barbecue e fritture, p.es. per preparare pesce, carne e verdure. Per coloro che amano la cucina al forno o fritta, il nostro grasso di cocco per cucinare bio si rivela un ingrediente davvero irrinunciabile. Dove altri grassi mostrano i loro limiti, il burro per cucinare supera tutte le aspettative in virtù del suo alto punto di fumo di 234 °C. Un altro aspetto caratteristico del nostro grasso di cocco è che ha gusto e odore neutro. Essendo deodorizzato per eliminare il sapore dei componenti volatili, il grasso di cocco bio perde la qualità propria dei cibi crudi.

Sigillo di qualità Dr. Goerg

Un grasso per alte temperatureA causa del sapore neutro, il Grasso di Cocco per Cucinare Bio Premium del Dr. Goerg può essere utilizzato per rosolare, friggere, cucinare al forno e come sostituto del burro. Grazie al suo alto punto di fumo (234 ºC) è adatto per cucinare patatine fritte e altri cibi fritti. Pertanto, si presta anche ottimamente per preparare tempura e altri piatti fritti. Non contiene acidi grassi trans o conservanti e costituisce quindi una sana alternativa ad altri grassi usati per le cotture e le fritture. La differenza tra il nostro Olio di Cocco Vergine Bio Premium e il nostro Grasso di Cocco Bio Premium si basa su un trattamento diverso durante il processo di elaborazione. Questo consiste in che il grasso di cocco viene deodorizzato onde eliminare il sapore dei componenti volatili. È in questo In questo modo che si ottiene il nostro Grasso di Cocco per Cucinare Bio Premium naturalmente aromatizzato. In seguito al contatto con il vapore caldo, il grasso caldo perde le proprietà proprie dei cibi crudi di qualità. Tuttavia, per i fini a cui è destinato il grasso di cocco - per cucinare, rosolare, cuocere al forno, preparare fritture estreme ecc - la qualità del cibo crudo non è di utilità, in quanto questi metodi obbligano a riscaldare gli alimenti a temperature elevate. Il grasso di cocco per cucinare è ideale per altri scopi in virtù del suo alto punto di fumo (234 °C). Soprattutto, consigliamo di utilizzare il nostro grasso di cocco per preparare piatti in cui non vogliamo che si senta il sapore di cocco. In questo modo, si combinano il sapore neutro e il profumo con le proprietà utili del grasso di cocco.

Sigillo di qualità Dr. Goerg

Perfetto per preparare piatti ad elevate temperature senza il gusto di coccoIn virtù del suo alto punto di fumo (234 °C), il nostro Grasso di Cocco per Cucinare Bio Premium è ideale per cuocere al forno, rosolare e friggere. È anche perfetto per preparare piatti in cui non vogliamo sentire il sapore o l'aroma del cocco senza, nel contempo, rinunciare a tutte le sostanze vitali contenute del cocco.

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Valori medi, 100 g contengono:
Valore energetico3685 kJ / 896 kcal
Grassi99,4 g
- di cui saturi91,6 g
- acidi grassi monoinsaturi6,2 g
- polyunsaturated fatty acids1,6 g
Carboidrati< 0,5 g
- di cui zuccheri< 0,5 g
Fibre< 0,1 g
Proteine< 0,1 g
Sodio< 0,01 g

Sigillo di qualità Dr. Goerg

Il Grasso di Cocco per Cucinare Bio del Dr. Goerg ha una durata massima di due anni. Si prega di conservare il grasso ben chiuso, in un luogo a temperatura ambiente e non esposto alla luce diretta del sole. A temperature inferiori a 24 ºC il grasso solidifica ma ciò non ne pregiudica la qualità.

Sigillo di qualità Dr. Goerg

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