Coconut Cooking Fat, deodorised 10 l tub

Perfect for cooking, searing and baking

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Coconut Cooking Fat, deodorised 10 l tub
Perfect for cooking, searing and baking
Coconut Cooking Fat, deodorised 10 l tub 4.7 5 22
  • 100% pure Premium Organic Coconut Cooking Fat
  • from monitored organic cultivation
  • made from harvest-fresh coconut flesh
  • steam deodorized
  • neutral in odor and taste
  • high smoke point (smoke point of 234°C)
  • no additives
  • naturally gluten and lactose-free
  • vegan (100% vegetable food)
Delivery:
Usually 1-3 days, free Shipping
(Germany)
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Frying and baking requires a special heat resistant fat that is suitable for multiple purposes. Premium Organic Coconut Cooking Fat is a product you can count on. It has a high smoke point (up to 234°C) and is neutral in flavor. You can use it just like traditional fats and oils. This Organic Coconut Cooking Tat liquefies at 24°C. Neutral in taste and smell, this Organic Coconut Cooking Fat resists very high temperatures and serves as an ideal base for sautéing and deep-frying. Where other fats have their limitations, Coconut Butter can go the extra mile due to its high smoke point of 234°C.
Dr. Goerg quality
A fat for high temperatures Due to its neutral flavor, Dr. Goerg Premium Organic Coconut Cooking Fat can be used for sautéing, baking, cooking and as a substitute for butter. Due to its high smoke point (234°C) it is suitable for French fries and other deep fried foods. That way you can even prepare tempura and other fried dishes in an optimal manner. It doesnt contain any trans fatty acids or preservatives and therefore constitutes a healthy alternative to other frying and baking fats. The difference between our Premium Raw Organic Virgin Coconut Oil and our Premium Organic Coconut Cooking Fat in a different treatment during the manufacturing process. Coconut cooking fat which is steam deodorised in order to remove the volatile flavor components. This way our neutrally flavored Premium Organic Virgin Coconut Cooking Fat is obtained. Due to the contact with hot steam, the cooking fat loses its raw food quality. However, for the intended purposes of coconut cooking fat - baking, sautéing, deep frying etc. - raw food quality is not needed since these methods entail heating the food at high temperatures. The coconut cooking fat is ideally suited for such high-heat-purposes due to its high smoke point of 234 °C. Especially when preparing dishes which do not require a hint of coconut flavor, our coconut cooking fat is the first choice. It combines the neutral flavor and scent with the useful properties of coconut fat.
Dr. Goerg quality
Perfect for preparing food at high temperatures without the taste of coconut Due to its high smoke point of 234 °C, our Premium Organic Coconut Cooking Fat is ideally suited for baking, sautéing and deep frying. It is also perfect for preparing food that is better off without the taste or scent of coconut, yet still want to make use of all the coconut's vital substances.
Dr. Goerg quality
Ingredients: 100 % Organic Coconut Cooking Fat (steam deodorized)

On average, 100 g contain:
Energy3685 kJ / 896 kcal
Fat99,4 g
- of which saturates91,6 g
- monounsaturated fatty acids6,2 g
- polyunsaturated fatty acids1,6 g
Carbohydrates< 0,5 g
- of which sugars< 0,5 g
Fibers< 0,1 g
Protein< 0,1 g
Salt< 0,01 g
Dr. Goerg quality
Dr. Goerg Premium Organic Coconut Cooking Fat has a shelf life of up to two years. Store the organic fat closed at room temperature and avoid direct sunlight. Below 24 °C the fat solidifies without a reduction in quality.
Dr. Goerg quality
eKomi Product Feedback

See the last seven reviews of our customers.

22.05.2018 | 15:31

Eigentlich 5 Sterne für Qualität des Kokosspeisefettes.\nABER: 2 Sterne Abzug wegen der Unmenge Plastikfolie/Noppenfolie in der Verpackung.
15.04.2018 | 14:05

Sehr gut
20.03.2017 | 16:58

Für das Produkt gibt es 5 Sterne.\nJedoch nur 3 Sterne für die Verkaufsabwicklung.\nWenn ein Produkt als Lieferbar ausgezeichnet wird und auch zum Kaufabschluß gekommen ist, dann kann ich nicht durch persöhnliche Anrufe erfahren das es derzeit nicht Lieferbar sei. Eine mail einen Tag später hätte gereicht mir mitzuteilen das es Lieferprobleme gibt. Nach abschluß des Kaufvertrages habe ich 3 Wochen später durch anrufe erfahren das es derzeit nicht Lieferbar sei.Schade
02.02.2017 | 18:08

Das Produkt ist mein Pflanzenfett in Bio-Qualitaet. Es ist allen zu empfehlen, die sich bewusst gesund ernaehren moechten. Die Qualitaet von Dr. Goerg Speisefett ist einmalig!
07.11.2016 | 19:30

Wir verwenden das Fett hauptsächlich zum Kochen, Backen und Braten. Da es geschmacksneutral ist, können wir es nur weiter empfehlen.
22.10.2016 | 07:20

Verwendung als Butterersatz, zum Braten, fast für alles. Nur gut bewertet, da ein Stern weniger für Plastikeimer.
08.10.2016 | 17:32

als Friteusenfett
19.08.2016 | 15:57

Ich verwende das Kokosspeisefett zum Backen und Braten in der Küche. Ich würde es jedem empfehlen der sich Gesund ernähren will.
01.08.2016 | 10:19

Zum Braten\nFreunden und Bekannten\n!a Qualität
30.07.2016 | 12:21

Wer es immer wieder verwendet - da zahlt sich der große Kübel klar aus!
12.04.2016 | 17:00

Top Ware!!!!!
03.04.2016 | 06:18

super für alles was man in der Pfanne erhitzt, da verwenden wir ausschliesslich dieses Fett. Sehr gut für Rösti, aber auch für alles andere: Zwiebeln anbraten, Hirse rösten.
01.04.2016 | 10:03

Weil das Öl geschmachsneutral ist, verwnde ich es für alles, wo der leckere Kokosgeschmack nicht gewünscht ist.\nAnderes Bratöl verwende ich nie !
29.03.2016 | 18:50

perfekt zum braten
01.03.2016 | 15:48

Bisher hatte ich meist Kokosöl verwendet. Da ich aber zunehmend das Öl zum Kochen, Braten und Backen verwendet habe, habe ich mein Dr. Goerg Sortiment um das Speisefett ergänzt. Dies setze ich überall dort ein, wo es erhitzt wird und die Rohkostkostquallität keine entscheidende Rolle für mich hat. Der Preis spricht für sich.
12.01.2016 | 19:37

Wer den Geruch von Kokos nicht so mag, jedoch die Vorzüge von diesem Öl will, ist mit Kokosspeisefett gut dran!Meine Jungs merken nicht mehr, dass es Kokosöl ist und es schmeckt!Dieses Öl verwende ich vorwiegend zum Braten -also alles was ich erhitze.
11.01.2016 | 20:06

Ich kanne die Produkte von einem guten Bekannten und habe mit deswegen nun selber etwas bestellt,vielen Dank für die schöne Webseite und die schnelle Lieferung
23.12.2015 | 16:43

Sehr gut Produkt.
21.08.2015 | 10:57

ich verwende das Kokosfett als Zahncreme zusammen mit Natron, meine Katze wird 2-3 mal die Woche eingecremt, ich mache es für 2-3 Stunden in die Haare, bevor ich sie wasche, ich creme mich das ganze Jahr damit ein, ich verwende es als Makeupeentferner, ich koche damit ich gebe eine Teelöffel voll täglich in meinen Smoothie, uvm.....
06.06.2015 | 17:53

Dr. Georg bedeutet beste Qualität. Die Bestellung und Lieferung ist sehr zuverlässig.
06.06.2015 | 05:28

Wir verwenden das Kokosfett seit über einem Jahr fast täglich in der Küche und freuen uns, dass es jetzt auch größere Gebinde (10 l ,20 l gibt)Aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken!
30.03.2015 | 07:27

mit Gewürzen als Brotaufstrich\nZum Anbraten.\nAuch für kosmetische Zwecke\nBei der Eisproduktion\n
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