Coconut Cooking Fat, deodorised 3 l tub

Perfect for cooking, searing and baking

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Coconut Cooking Fat, deodorised 3 l tub
Perfect for cooking, searing and baking
Coconut Cooking Fat, deodorised 3 l tub 5 5 168
  • 100% pure Premium Organic Coconut Cooking Fat
  • 100 % monitored organic cultivation in the Philippines (certified organic)
  • made from 100% harvest-fresh organic coconuts
  • Dr. Goerg harvest-freshness guarantee: only 72 hours from harvest to product
  • 100% naturally gluten & lactose-free
  • 100% fair, honest, sustainable
  • 100% vegan
  • steam deodorized
  • neutral in odor and taste
  • high smoke point (smoke point of 234°C)
  • no additives
Delivery:
Usually 1-3 days, free Shipping
(Germany)
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This 3000 ml jumbo pack will make your whole family happy while youre striking a good bargain! For those who like to sauté and deep-fry our Organic Coconut Cooking Fat constitutes an excellent base for dishes of that kind. Where other fats have their limitations, Coconut Butter can go the extra mile due to its high smoke point of 234°C. Another plus of Coconut Butter is its neutral taste and odor. Our Coconut Cooking Fat is steam deodorised in order to remove odor and taste. As a result, it cannot retain its raw food quality.
Dr. Goerg quality
A fat for high temperatures Due to its neutral flavor, Dr. Goerg Premium Organic Coconut Cooking Fat can be used for sautéing, baking, cooking and as a substitute for butter. Due to its high smoke point (234°C) it is suitable for French fries and other deep fried foods. That way you can even prepare tempura and other fried dishes in an optimal manner. It doesnt contain any trans fatty acids or preservatives and therefore constitutes a healthy alternative to other frying and baking fats. The difference between our Premium Raw Organic Virgin Coconut Oil and our Premium Organic Coconut Cooking Fat in a different treatment during the manufacturing process. Coconut cooking fat which is steam deodorised in order to remove the volatile flavor components. This way our neutrally flavored Premium Organic Virgin Coconut Cooking Fat is obtained. Due to the contact with hot steam, the cooking fat loses its raw food quality. However, for the intended purposes of coconut cooking fat - baking, sautéing, deep frying etc. - raw food quality is not needed since these methods entail heating the food at high temperatures. The coconut cooking fat is ideally suited for such high-heat-purposes due to its high smoke point of 234 °C. Especially when preparing dishes which do not require a hint of coconut flavor, our coconut cooking fat is the first choice. It combines the neutral flavor and scent with the useful properties of coconut fat.
Dr. Goerg quality
Perfect for preparing food at high temperatures without the taste of coconut Due to its high smoke point of 234 °C, our Premium Organic Coconut Cooking Fat is ideally suited for baking, sautéing and deep frying. It is also perfect for preparing food that is better off without the taste or scent of coconut, yet still want to make use of all the coconut's vital substances.
Dr. Goerg quality
Ingredients: 100 % Organic Coconut Cooking Fat (steam deodorized)

On average, 100 g contain:
Energy3685 kJ / 896 kcal
Fat99,4 g
- of which saturates91,6 g
- monounsaturated fatty acids6,2 g
- polyunsaturated fatty acids1,6 g
Carbohydrates< 0,5 g
- of which sugars< 0,5 g
Fibers< 0,1 g
Protein< 0,1 g
Salt< 0,01 g
Dr. Goerg quality
Dr. Goerg Premium Organic Coconut Cooking Fat has a shelf life of up to two years. Store the organic fat closed at room temperature and avoid direct sunlight. Below 24 °C the fat solidifies without a reduction in quality.
Dr. Goerg quality
eKomi Product Feedback

See the last seven reviews of our customers.

31.10.2019 | 19:20

Spitzenprodukt zum Backen, Frittieren, Kochen.
15.06.2019 | 18:33

Super zum anbraten
08.09.2018 | 13:04

Top Qualität
08.08.2018 | 17:40

Braten, Backen mit Kokosspeisefett ist das Beste was es gibt. Gesund und geschmacksneutral.
20.07.2018 | 20:04

Super zum anbraten auch zum Backen
15.07.2018 | 08:58

- für alle Gerichte die geschmacksneutral angerichtet werden\n- gut geeignet zum frittieren
27.06.2018 | 19:20

Das beste Öl zum Anbraten
24.05.2018 | 14:12

Super Qualität, perfekt zum braten, backen und Kartoffelpüree
22.05.2018 | 18:15

Tolles produkt. Lohnt sich
04.05.2018 | 15:07

Hervorragende Qualität was man schmecken und sehen kann. Ich koche alles mit diesem Produkt.Sehr empfehlenswert
03.05.2018 | 19:39

Zum Kochen und Braten für alle Gerichte, da geruchsneutral. Ich habe das Kokosfett bereits weiterempfohlen. Qualität ist einwandfrei.\nMittlerweile steht das Kokosfett auch im Badezimmer zum Cremen der Haut.
03.05.2018 | 19:39

Zum Kochen und Br
18.04.2018 | 04:17

Ich verwende das Produkt zum anbraten von Fleich.\nEmpfehlen kann ich dieses Fett jedermann.\nDie Qualität ist sehr gut und es lässt sich sehr gut verabeiten.
13.09.2017 | 18:59

wenn ich etwas brate, dann verwende ich das fett, da es ja geschmacksneutral ist und auch billiger als kokosöl
24.03.2017 | 06:40

Ein sehr gutes Produkt.\n\nPreis Leistung einfach sensationell\n\n
20.03.2017 | 20:57

Ersetzt bei uns weitgehend alle andern Bratfette
08.02.2017 | 18:48

Das Produkt wird hauptsächlich von meinem Partner beim Braten verwendet.
04.02.2017 | 12:40

Das Produkt ist sehr gut zum Kochen, hoch erhitzbar und geschmacklich neutral. Etliche Bekannte benutzen es mittlerweile auch und sind begeistert.
02.02.2017 | 19:32

Genial dass es das gibt. Super Alternative für tierische Fette und Öle.
02.02.2017 | 18:35

Ich verwende das Produkt im Rahmen einer Diät. Kokosöl ist sehr gesund und wird vom Körper gut abgebaut. Wurde auch von unserer Diätassistentin empfohlen.\nSchön wäre wenn in den größeren Behältern noch ein Löffel drin wäre.
02.02.2017 | 17:59

Sehr gut verträglich.
02.02.2017 | 16:59

Ich habe das Öl mit Kokosfett ersetzt nach dem ich über Kokosöl gelesen habe. Weiter empfehlungswert.
02.02.2017 | 11:41

Ich nehme es zum Braten, weil es erst bei höheren Temperaturen als flüssige Pflanzenöle verdampft oder verraucht. Wo Olivenöl und Sonnenblumenöl schon durch die Erhitzung denaturiert sind und ihre Moleküstruktur so verändert haben, dass der menschliche Körper sie nicht mehr so gut verstoffwechseln kann, behält Kokosfett immer noch seine natürliche Molekülstruktur und ist somit leichter zu verdauen.
02.02.2017 | 09:43

Ich verwende das Produkt zur Herstellung von veganen Brotaufstrichen. Hier ist ein neutraler Geschmack sehr wichtig. Zum Braten ist es ebenfalls sehr gut.
02.02.2017 | 08:44

Sehr gutes Prosukt in Vorratsgröße
02.02.2017 | 07:27

Zum braten wunderbar. Habe es auch schon für ein Hefetrig genutzt.
02.02.2017 | 07:13

Sehr gut zum Braten geeignet, absolut geschmacksneutral!
02.02.2017 | 06:34

top
18.12.2016 | 18:07

Für Bratkartoffeln einfach super. Die waren auf Grund der Gusspfanne bislang schon gut, mit dem Kokosspeisefett wurden sie nochmals verbessert.
15.12.2016 | 19:04

sehr hohe Qualität\nsuper in der Anwendung\nbeste Bratergebnisse
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