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  • Spargelsalat mit Erdbeeren

    Der Spargelsaison wird in jedem Jahr aufs Neue sehnlichst erwartet, da sich das Gemüse hierzulande großer Beliebtheit erfreut. Ein Spargelsalat mit Erdbeeren und karamellisierten Walnüssen mag eine außergewöhnliche Kombination sein – probieren lohnt sich aber definitv! Hier werden einige Geschmacksrichtungen in einem Gericht vereint, was den Salat so besonders macht. Abgerundet wird das Ganze durch die feine Süße unseres Pancake Sirups und die leichte Schärfe unseres Kokos-Würzöls Ingwer. Jetzt ausprobieren!
  • Salad Bowl Burger Style

    Mit Tahin können verschiedene Dressings und Salatsoßen gezaubert werden, die dem Gericht gleich eine orientalische Note verleihen. So zum Beispiel unsere Salad Bowl, die wir mit einem Sesammus-Dressing aus Gurkenessig, Senf und etwas Ketchup angerührt haben. Für den "Burger Style" einfach etwas Röstzwiebeln und Gewürzgurken hinzu und das Tahin-Dressing untermischen. Jetzt ausprobieren!
  • Power Balls

    Power Balls, oder auch Energiekugeln genannt, bestehen meistens aus Trockenobst, Nüssen oder Kernen und werden je nach Geschmack noch mit etwas Sirup gesüßt. Die Zutaten werden dann zerkleinert und zu kleinen Kugeln geformt und anschließend in Kakao oder ähnlichem gewälzt. Wir haben für unsere Power Balls Piemont Haselnüsse und Mandeln zerkleinert und diese zusammen mit Datteln vermischt. Da Datteln von Natur aus schön süß schmecken, haben wir kein weiteres Süßungsmittel... Jetzt ausprobieren!
  • Schoko-Porridge mit Protein

    Unser Proteinpulver lässt sich super im morgendlichen Porridge einarbeiten, um schon mal mit einer guten Portion Eiweiß in den Tag zu starten. Und wenn es schnell gehen soll, können die Haferflocken über Nacht in ausreichend Flüssigkeit – wir empfehlen unsere Bio-Trinkkokosmilch – eingeweicht werden. Am nächsten Morgen dann einfach das Proteinpulver untermischen und nach Wahl noch etwas Bio-Kokosraspel oder Bio-Kokosflakes einrühren und mit ein paar Beeren garnieren. Jetzt ausprobieren!
  • Beeren-Smoothie mit Kokosmilch

    Gefrorene Beeren eigenen sich hervorragend für einen Beeren-Smoothie, denn sie sind auch abseits der Erntezeit verfügbar und können somit das ganze Jahr über verzehrt werden. Die Qualität der Früchte leidet darunter nicht und sie können auch tiefgefroren direkt weiterverarbeitet werden. Alternativ kann man sie auch kurz antauen lassen und dann beispielsweise pürieren. Mit der Zugabe von Kokosmilch und je nach Geschmack etwas Kokosblütensirup erhalten Sie einen frisch-fruchtigen Beeren-Smoothie. Jetzt ausprobieren!

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