Vegan Choco-Nut Cups ohne Backen

Heißhunger auf Schokolade in Kombination mit Nuss? Dann probier unsere veganen Choco-Nut Cups ohne Backen mit unserer neuen, zu 100 % palmöl- und industriezuckerfreien Bio-Haselnuss-Schokocreme, unseren neuen Bio-Kokos-Cashewmus, unserem Bio-Haselnussmus aus 100 % puren, schonend gerösteten Bio-Haselnüssen. Als Krönung empfehlen wir dir dazu ein aromatisch-vollnussiges Topping, z. B. mit unseren feinsten, handverlesenen Piemont Premium Bio-Haselnüssen und als feinbitterer Geschmackskontrast dazu einige Stückchen unserer feinsten Bio-Kokosblütenzuckerschokolade aus echter Confiserie-Schokolade und mit 72 % Kakaoanteil.

Die ideale, nuss-schokoladige Verführung bei akutem Schoko-Heißhunger und perfekt für warme Sommertage, denn für dieses schokoladige No-Bake-Dessert müsst ihr nicht einmal den Ofen anstellen! Einfach alle Zutaten in einem Mixer geben, in einer Muffin-Form schichten und bis zum Verzehr in die Tiefkühltruhe stellen.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit!

Zutaten
  • Für den Boden:
  • 70 g Dr. Goerg Piemont Bio-Haselnüsse (ganz)
  • 90 g Bio-Datteln
  • 15 g Dr. Goerg Feinstes Bio-Kakaopulver
  • Für die erste Schicht:
  • 30 g Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl
  • 20 g Dr. Goerg Bio-Reissirup
  • 70 g Bio-Cashewkerne (ganz)
  • 65 g Dr. Goerg Bio-Kokos-Cashewmus
  • Für die zweite Schicht:
  • 50 g Dr. Goerg Bio-Haselnussmus
  • 60 g Dr. Goerg Bio-Reissirup
  • Für die dritte Schicht:
  • ca. 150 g Dr. Goerg Bio-Haselnuss-Schokocreme
  • Für das Topping:
  • 50 g Dr. Goerg Piemont Bio-Haselnüsse (gehackt und ganz)
  • 20 g Dr. Goerg Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade Feinbitter
Zubereitung
  • 1 Für den Boden: Dr. Goerg Piemont Bio-Haselnüsse, Datteln und Dr. Goerg Bio-Kakaopulver in einem Mixer fein zerkleinern und anschließend auf den Boden von sechs Muffin-Förmchen festdrücken.
  • 2 Los geht's mit der Zubereitung der ersten Schicht für die veganen Choco-Nut Cups: Hierfür Dr. Goerg Bio-Kokosöl zusammen mit dem Reissirup, den Cashewkernen und Dr. Goerg Bio-Kokos-Cashewmus im Mixer zu einer cremigen Masse vermixen und gleichmäßig auf dem Schokoboden der Muffin-Förmchen verteilen.
  • 3 Die Muffin-Form für mindestens 30 Minuten in die Tiefkühltruhe zum Festwerden stellen.
  • 4 Für die zweite Schicht: Dr. Goerg Bio-Haselnussmus mit Dr. Goerg Bio-Reissirup in einer kleinen Schüssel verrühren und mit einem Löffel gleichmäßig auf der fest gewordenen Kokos-Cashewschicht verteilen. Anschließend für weitere 30 Minuten in die Tiefkühltruhe stellen und die zweite Schicht fest werden lassen.
  • 5 Für die dritte und letzte Schicht einige Esslöffel Dr. Goerg Bio-Haselnuss-Schokocreme auf der Haselnuss-Reissirup-Schicht verteilen und die Muffin-Form für weitere 30 Minuten in die Tiefkühltruhe stellen, bis die letzte Schicht fest geworden ist.
  • 6 Die Choco-Nut Cups ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus der Tiefkühltruhe nehmen, antauen lassen und zum Schluss mit gehackten und ganzen Dr. Goerg Piemont Bio-Haselnüssen sowie einigen Schokoladenstückchen der Dr. Goerg Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade Feinbitter garnieren. Guten Appetit!
Gefüllte Süßkartoffeln mit verschiedenen FüllungenVorheriges Rezept
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