Schoko-Haferflocken Cookies

Die perfekten Cookies für eine kleine Naschzeit!  Die Schoko-Haferflocken Cookies mit unserer Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade und Premium Bio-Kokosblütenzucker sind nicht zu süß und können mit größtem Genus verspeist werden!

Zutaten
  • 80 g Dr. Goerg Premium Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade (Feinbitter)
  • 75 g Dr. Goerg Premium-Bio-Kokosblütenzucker
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 100 g Haferflocken (kernig)
  • 225 g Mehl
  • 150 g Butter (weich)
  • 1 Bio-Ei
Zubereitung
  • 1 Die Premium Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade klein hacken.
  • 2 Weiche Butter, Premium-Bio-Kokosblütenzucker und Vanillezucker in einer Schüssel zu einer Masse verrühren.
  • 3 Ei, Mehl, Haferflocken und Premium Bio-Kokosblütenzucker-Schokolade untermischen.
  • 4 Mittelgroße Kugeln formen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und für 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • 5 Die Kekse in einem vorgeheizten Backofen (175 Grad Umluft) für 12-15 Minuten backen lassen.
  • 6 Die fertigen Kekse aus dem Backofen holen und auskühlen lassen.
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