Orientalischer Möhrensalat

Süß, scharf, fruchtig – Möhrensalat mal anders! Genau das Richtige für eine frische und exotische Note auf Ihrem Esstisch und Grill-Buffet.

Rezept ausdrucken

Zutaten

  • 500 g Möhren
  • 75 g getrocknete Aprikosen
  • ½ Granatapfel
  • ½ Bund Petersilie
  • rote Zwiebel
  • ½ Zitrone
  • 2 EL Bio-Kokosblütensirup
  • 100 ml Bio-Olivenölzubereitung mit Zitrone
  • ½ Knoblauchzehe
  • Chili Flocken
  • Koriander (Pulvergewürz)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Möhren schälen und mit einer entsprechenden Reibe oder einem Küchengerät in lange Stifte schneiden.
Getrocknete Aprikosen in kleine Stückchen schneiden. Granatapfel-Kerne aus der Frucht lösen. Beide Zutaten mit den geschnittenen Möhren vermischen.
Für die Vinaigrette Petersilie haken. In kleine Würfel geschnittene Zwiebel, den Saft der Zitrone, Bio-Kokosblütensirup, Bio-Olivenölzubereitung und feingehakte Knoblauchzehe hinzugeben.
Die Vinaigrette über den Möhrensalat geben und nach Belieben mit Chili Flocken, Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend alles gut vermischen.
Sie haben Fragen?

Wir bieten Ihnen eine persönliche Beratung am Telefon. Jeweils Montags bis Freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr

Hotline: +49 (0) 2602 93 46 90
X Versandinformationen

Die Versandkosten betragen € 4,95 mit DHL. Ab einem Warenwert von € 29,00 ist der Versand innerhalb Deutschlands kostenlos.

Weitere Informationen