Orientalischer Möhrensalat

Süß, scharf, fruchtig – Möhrensalat mal anders! Genau das Richtige für eine frische und exotische Note auf Ihrem Esstisch und Grill-Buffet.

Zutaten
  • 500 g Möhren
  • 75 g getrocknete Aprikosen
  • 1/2 Granatapfel
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1/2 Zitrone
  • 2 EL Bio-Kokosblütensirup
  • 100 ml Bio-Olivenölzubereitung mit Zitrone
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • Chili Flocken
  • Koriander (Pulvergewürz)
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  • 1 Möhren schälen und mit einer entsprechenden Reibe oder einem Küchengerät in lange Stifte schneiden.
  • 2 Getrocknete Aprikosen in kleine Stückchen schneiden. Granatapfel-Kerne aus der Frucht lösen. Beide Zutaten mit den geschnittenen Möhren vermischen.
  • 3 Für die Vinaigrette Petersilie haken. In kleine Würfel geschnittene Zwiebel, den Saft der Zitrone, Premium Bio-Kokosblütensirup, Bio-Olivenölzubereitung und feingehackte Knoblauchzehe hinzugeben.
  • 4 Die Vinaigrette über den Möhrensalat geben und nach Belieben mit Chili Flocken, Koriander, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend alles gut vermischen.
Gefüllte Zucchini mit MoringaVorheriges Rezept Glücksbringer-Torte mit Vanille und KokosNächstes Rezept
Sie haben Fragen?

Wir bieten Ihnen eine persönliche Beratung am Telefon. Jeweils Montags bis Freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr

Hotline: +49 (0) 2602 93 46 90
X Versandinformationen

Die Versandkosten betragen € 4,95 mit DHL. Ab einem Warenwert von € 29,00 ist der Versand innerhalb Deutschlands kostenlos.

Weitere Informationen