Kürbis-Smoothie mit Kokosmilch und Gewürzen

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Zutaten

  • 200 g Kürbis
  • 1 gefrorene Banane
  • 1 Glas Bio-Kokosmilch
  • 2 TL Ahornsirup
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Muskat (gemahlen)
  • 1 Prise Gewürznelke (gemahlen)
  • 1 Prise Piment
  • 1/2 Tasse Eiswürfel

Zubereitung

Den Kürbis schneiden und mit etwas Wasser in einem Topf zum kochen bringen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
Den weichen Kürbis im Mixer pürieren (Die Menge einer ½ Tasse im Mixer behalten). Alle übrigen Zutaten hinzufügen und pürieren.
Die Gewürze lassen sich auch gut variieren. So schmeckt der Smoothie auch sehr gut mit etwas Zimt und Muskat.
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