Kokos-Himbeer-Smoothie

Tipp: Besonders lecker schmeckt der Kokos-Himbeer-Smoothie zu Bananenbrot oder auch zu süßen Teigwaren.

Zutaten
  • 400 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
  • 1/2 Banane
  • 5 EL Premium Bio-Kokosblütenzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 50 g Premium Bio-Kokosmus
  • 200 ml Mineralwasser (oder Eiswürfel)
  • 1 Zitronenmelisse
  • Einige Himbeeren (optional für die Deko)
  • 2 EL Premium Bio-Kokosraspel (optional)
Zubereitung
  • 1 Himbeeren waschen und in den Mixer geben.
  • 2 Banane, Premium Bio-Kokosblütenzucker, Zitronensaft und Premium Bio-Kokosmus hinzugeben und alles fein mixen.
  • 3 Mineralwasser oder alternativ Eiswürfel hinzugeben und noch einmal alles mixen bis eine glatte Masse entsteht.
  • 4 Den Smoothie in Gläser umfüllen und mit ganzen Himbeeren, einigen Blättern Zitronenmelisse und/oder etwas Bio-Kokosraspel anrichten.
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