Kokos-Erdbeer-Eis

Die perfekte Erfrischung für warme Sommertage – einfach, fruchtig, lecker! Das Kokos-Erdbeer-Eis lässt sich ganz einfach und auch ohne Eismaschine herstellen. Wer möchte, kann die sommerliche Leckerei auch beispielsweise mit Himbeeren oder Blaubeeren ausprobieren. Anschließend Dr. Goerg Premium Bio-Kokosflakes über das servierbereite Eis streuen. Das sieht super aus und schmeckt nochmal so gut.

Tipp: Wer Zeit sparen möchte, verwendet gefrorene Früchte.

Zutaten
  • 2 EL Premium Bio-Kokosmus
  • 300 g Bio-Erdbeeren
  • 1 kleine Banane
  • 2 EL Premium Bio-Kokosblütensirup
  • 1 Handvoll Premium Bio-Kokosflakes
Zubereitung
  • 1 Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und pürieren.
  • 2 Anschließend in eine flache Auflaufform geben und abgedeckt 4-5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  • 3 Nach Geschmack Premium Bio-Kokosflakes in einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun rösten. Anschließend abkühlen lassen und über das Eis geben. Lecker!
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