"Goldene Milch"

Ihr möchtet etwas für Eure Abwehrkräfte tun? Hier gibt es die geballte Kraft von leckeren Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer und Pfeffer, vereint mit feinstem Bio-Kokosöl und Kokosmilch. Mit dieser alternativen Milch könnt Ihr Euch wirklich etwas Gutes tun! Mit diesem Rezept könnt Ihr Euch gleich einen Vorrat der wertvollen Kurkuma-Masse herrichten, um noch häufiger von der Milch zu trinken.

Zutaten
  • 60 g Kurkuma
  • 1,5 TL schwarzer Pfeffer
  • 200 ml Wasser
  • 6 EL Premium Bio-Kokosöl
  • 150 ml Wasser
  • 100 ml Premium Bio-Kokosmilch
  • 1 cm frischen Ingwer
  • 1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone (oder im Tütchen)
  • 1 TL Zimtpulver
Zubereitung
  • 1 Kurkuma, Pfeffer und 200 ml Wasser in einem kleinen Topf für ca. 10 Minuten erhitzen und fleissig umrühren, bis die Masse cremig wird.
  • 2 Vom Herd nehmen und das Premium Bio-Kokosöl hinzufügen. Gut verrühren. Diese Masse kann in einer sauberen, gut verschließbaren Form ca. 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • 3 So bereiten Sie sich 1 große Tasse (2 kleine Portionen) "Goldene Milch" vor: 150 ml Wasser und 100 ml Premium Bio-Kokosmilch in einem Topf erhitzen.
  • 4 Anschließend die Zitronenschale, geriebenen Ingwer, Zimt und einen Teelöffel der hergestellten Kurkuma-Masse hinzufügen und mit dem Schneebesen gut verrühren. Fertig ist das leckere Getränk!
  • 5 Diese Version enthält keine Süße. Wer es süß mag, fügt ein wenig Premium Bio-Kokosblütenzucker oder Premium Bio-Kokosblütensirup hinzu.
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