Süßes Erdbeer-Kokoswasser

Dies ist die ultimative Erfrischung für heiße Sommertage. So einfach und schnell läßt sich ein köstlicher Drink mit Suchtfaktor zubereiten. Sie brauchen nur Erdbeeren und Bio-Kokoswasser von Dr. Goerg!

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Zutaten

  • 500 g gefrorene Erdbeeren (oder auch gekühlte Erdbeeren)
  • 1000 ml Bio-Kokoswasser
  • 50 ml Bio-Kokosblütensirup
  • 1 EL Saft aus einer Limette
  • 1 Handvoll Bio-Kokosraspel
  • Basilikum-Blätter

Zubereitung

Den Bio-Kokosblütensirup im Bio-Kokoswasser auflösen. Das klappt besser, wenn das Bio-Kokoswasser Zimmertemperatur hat oder lauwarm ist.
Die gefrorenen oder gekühlten Erdbeeren und den Limettensaft in das Kokoswasser geben und alles in den Mixer geben und fein mixen.
Anschließend den Saft in vier große Gläser füllen und mit Bio-Kokosraspeln bestreuen und mit Basilikum dekorieren. Fertig ist der fruchtige Sommer-Drink!
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