Ananas-Fleisch-Spieße

Diese fruchtig-exotischen Fleisch-Spieße eignen sich hervorragend für den nächsten Grill-Abend mit Freunden oder der Familie. Mit Premium Bio-Kokosflakes verfeinert, kommen alle Kokos-Fans so richtig auf ihre Kosten.

Zutaten
  • 200 g Bio-Rindfleisch
  • ½ frische Bio-Ananas
  • 1 rote Paprika
  • 4 Holz-Spieße
  • 1-2 EL Premium Bio-Kokosöl
  • 1 Handvoll Premium Bio-Kokosflakes ((zum Dekorieren))
Zubereitung
  • 1 Das Rindfleisch in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Die Ananas schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die rote Paprika waschen und in Scheiben schneiden.
  • 2 Auf die Schaschlik-Spieße abwechselnd Ananas, Paprika und Fleisch aufspießen, sodass links und rechts noch ca. 1,5 cm Platz zum Anfassen bleibt.
  • 3 Auf die zubereiteten Spieße mit einem Backpinsel das Premium Bio-Kokosöl geben und gut verstreichen. Die Handvoll Premium Bio-Kokosflakes darübergeben.
  • 4 Auf dem Grill ca. 4-5 Minuten von jeder Seite grillen. Es kann sein, dass die Spieße je nach Hitze des Grills schneller gar sind. Wir empfehlen, die Spieße lieber häufiger umzudrehen, damit die Paprika nicht anbrennt.
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