Matcha de Coco

Matcha de coco, energía beneficiosa

Nuestro matcha de coco —la combinación perfecta de matcha y azúcar de coco— es un placer para los sentidos capaz de revitalizarte. Este delicioso té de coco posee, al mismo tiempo propiedades energéticas y relajantes. La combinación de las suaves notas acarameladas del Azúcar de coco de Dr. Goerg con nuestro matcha bio es un lujo. Procedente del prestigioso salón japonés de té Aiya, es, por su calidad, una de las tres mejores del país. Además, esta deliciosa bebida te aporta sustancias vitales muy beneficiosas, como aminoácidos y antioxidantes, por lo que no solo está buena...

Parrilla Lista

Establecer dirección descendente

3 artículo(s)

Parrilla Lista

Establecer dirección descendente

3 artículo(s)

Hacia el 6.000 a. C., la elaboración del matcha se incorporó en China a la medicina tradicional del Lejano Oriente. Los monjes lo bebían a diario durante sus ceremonias. De hecho, fue un monje budista quien introdujo este té en Japón, conocedor de sus poderes curativos. Fue entonces cuando se convirtió en el punto central de las ceremonias del té y en parte indisociable de la cultura del país. Actualmente, tan solo un número muy reducido de prestigiosos salones de té en dicho país producen matcha de la mejor calidad.

MATCHA Y COCO: UNA COMBINACIÓN PROPIA DE LOS DIOSES

Nuestro matcha, elaborado por uno de los salones de té más prestigiosos de Japón y avalado con la certificación bio, se encuentra entre las tres mejores variedades. Este producto depura incluso más radicales que los denominados «superalimentos», tales como el baobab, la granada, la aronia y las bayas de goji. Ello se debe a su elevado contenido en catequinas, pertenecientes al grupo de los polifenoles. Son componentes de taninos naturales que no solo se hallan en el té, sino también en muchos tipos de fruta. Se consideran antioxidantes muy potentes. En ese sentido, el galato de epigalocatequina (EGCG) reviste especial importancia. Su concentración en el té matcha es muy superior a la del té verde o el té negro. Nuestra variedad presenta un contenido total de 143 mg/g de catequinas, de las cuales 73 mg/g son de EGCG. Las catequinas ayudan al organismo a luchar contra los virus, los microbios, la radiación ultravioleta y otros factores ambientales, así como contra los radicales libres. De esta manera, contribuyen a contrarrestar el envejecimiento de la piel y de las células. En conjunto, nuestro matcha aporta 26,65 mg/g de aminoácidos, de los cuales 12,37 mg/g proceden de la L-teanina, con propiedades calmantes que reducen el estrés. La clave del singular efecto del matcha reside en su elevado contenido de cafeína, muy superior al del café o el té verde. El componente relajante, por una parte, y el estimulante, por otra, contribuyen a la agilidad mental sin renunciar a la relajación física. Además, posee cualidades estimulantes similares a las del café, pero sin el nerviosismo posterior. Puesto que el nivel de energía se mantiene constante durante muchas horas, te sentirás despierto, animado, tranquilo y centrado a la vez. Además, contiene elevados niveles de clorofila, pues la planta crece en la sombra total durante las cuatro semanas previas a la cosecha. Al parecer, esta sustancia tiene cualidades positivas para la hematopeyosis. Además, el matcha fuku contiene hierro, calcio, zinc, potasio, así como vitaminas A, C y E. Cuando la energía natural 100% se alía con el Azúcar de coco bio premium de Dr. Goerg, que también contiene vitaminas, minerales y antioxidantes, el resultado es una valiosa combinación de energía natural y exquisito sabor. Y, si estás a régimen, nuestro té matcha es el complemento perfecto: su efecto estimulante activa el metabolismo y, además, el azúcar de coco presenta un índice glucémico bajísimo de 35.

¿CÓMO SE ELABORA EL MATCHA DE COCO?

El matcha se obtiene de la planta del té (Camellia sinensis), que crece totalmente a la sombra durante las últimas cuatro semanas previas a la cosecha. De esta manera, produce más clorofila y aminoácidos que si estuviera expuesta al sol permanentemente. Una vez al año, manos expertas recolectan las hojas jóvenes, de color verde intenso. Primero, se sumergen en vapor para evitar que fermenten, pues perderían sustancias vitales. A diferencia del matcha, el té negro se tuesta. Tras el baño de vapor, se secan a temperaturas muy altas. Un especialista sensorial valora las hojas y las clasifica según su calidad. Una vez desprovistas de tallo y nervios, se cortan y, según su aspecto, se mezclan con otras para conseguir una diferenciación más marcada. Tras la valoración de nuestro catador profesional, la mezcla de hojas se muele en un fino polvo de matcha en molinos de granito. A continuación, el de mayor calidad se mezcla en Alemania con el Azúcar de coco bio premium de Dr. Goerg: nace así el Matcha de coco, un té aromatizado a coco de calidad superior. Para garantizar que las sustancias vitales se conservan intactas, se distribuye en un frasco morado, que lo protege de la luz y la humedad para que no pierda, así, ni un ápice de calidad.

¿ES MÁS SANO EL MATCHA QUE EL TÉ VERDE?

¡Sí! Pese a proceder de la misma planta, existe una diferencia fundamental: en el té verde, las hojas se retiran después de la infusión, mientras que el matcha aprovecha la hoja entera con todos sus nutrientes. Con el té verde, el organismo apenas recibe una pequeña parte, esto es, los nutrientes que se han diluido en el agua. Sin embargo, con el matcha se absorben todas sus sustancias vitales.

Preguntas

Llama a nuestro departamento de atención al cliente de lunes a viernes de 08:00 a 17:00

Hotline: +49 (0) 2602 93 46 90
X
Erntefrische Garantie

72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt