Coconut Cooking Fat, deodorised 3 l tub

ideal zum Kochen, Braten und Backen

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Coconut Cooking Fat, deodorised 3 l tub
ideal zum Kochen, Braten und Backen
Coconut Cooking Fat, deodorised 3 l tub 5 5 188
  • 100% pure Premium Organic Coconut Cooking Fat
  • 100 % monitored organic cultivation in the Philippines (certified organic)
  • made from 100% harvest-fresh organic coconuts
  • Dr. Goerg harvest-freshness guarantee: only 72 hours from harvest to product
  • 100% naturally gluten & lactose-free
  • 100% fair, honest, sustainable
  • 100% vegan
  • steam deodorized
  • neutral in odor and taste
  • high smoke point (smoke point of 234°C)
  • no additives
Delivery:
Usually 1-3 days, free Shipping
(Germany)
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This 3000 ml jumbo pack will make your whole family happy while youre striking a good bargain! For those who like to sauté and deep-fry our Organic Coconut Cooking Fat constitutes an excellent base for dishes of that kind. Where other fats have their limitations, Coconut Butter can go the extra mile due to its high smoke point of 234°C. Another plus of Coconut Butter is its neutral taste and odor. Our Coconut Cooking Fat is steam deodorised in order to remove odor and taste. As a result, it cannot retain its raw food quality.
Dr. Goerg quality
A fat for high temperatures Due to its neutral flavor, Dr. Goerg Premium Organic Coconut Cooking Fat can be used for sautéing, baking, cooking and as a substitute for butter. Due to its high smoke point (234°C) it is suitable for French fries and other deep fried foods. That way you can even prepare tempura and other fried dishes in an optimal manner. It doesnt contain any trans fatty acids or preservatives and therefore constitutes a healthy alternative to other frying and baking fats. The difference between our Premium Raw Organic Virgin Coconut Oil and our Premium Organic Coconut Cooking Fat in a different treatment during the manufacturing process. Coconut cooking fat which is steam deodorised in order to remove the volatile flavor components. This way our neutrally flavored Premium Organic Virgin Coconut Cooking Fat is obtained. Due to the contact with hot steam, the cooking fat loses its raw food quality. However, for the intended purposes of coconut cooking fat - baking, sautéing, deep frying etc. - raw food quality is not needed since these methods entail heating the food at high temperatures. The coconut cooking fat is ideally suited for such high-heat-purposes due to its high smoke point of 234 °C. Especially when preparing dishes which do not require a hint of coconut flavor, our coconut cooking fat is the first choice. It combines the neutral flavor and scent with the useful properties of coconut fat.
Dr. Goerg quality
Perfect for preparing food at high temperatures without the taste of coconut Due to its high smoke point of 234 °C, our Premium Organic Coconut Cooking Fat is ideally suited for baking, sautéing and deep frying. It is also perfect for preparing food that is better off without the taste or scent of coconut, yet still want to make use of all the coconut's vital substances.
Dr. Goerg quality
Ingredients: 100 % Organic Coconut Cooking Fat (steam deodorized)

On average, 100 g contain:
Energy3685 kJ / 896 kcal
Fat99,4 g
- of which saturates91,6 g
- monounsaturated fatty acids6,2 g
- polyunsaturated fatty acids1,6 g
Carbohydrates< 0,5 g
- of which sugars< 0,5 g
Fibers< 0,1 g
Protein< 0,1 g
Salt< 0,01 g
Dr. Goerg quality
Dr. Goerg Premium Organic Coconut Cooking Fat has a shelf life of up to two years. Store the organic fat closed at room temperature and avoid direct sunlight. Below 24 °C the fat solidifies without a reduction in quality.
Dr. Goerg quality
eKomi Product Feedback

See the last seven reviews of our customers.

26.06.2020 | 14:31

Das Braten funktioniert sehr gut, demnächst probiere ich mich am fritieren.
20.06.2020 | 04:36

Sehr gute, herausragende Temperatur-Beständigkeit und so mit e
20.06.2020 | 04:36

Sehr gute, herausragende Temperatur-Beständigkeit und so mit einer \nTOPP Spitzenstellung im Backofen.\nIn der Pfanne ebenfalls mit dieser Temperaturbreite sehr gut einsetzbar.\nAuch geschmacklich absolut sauber -\nohne "Vorkommnisse" \nIch kenne weder Bio/konventionell\nein besseres Brat-/Backfett\n***
08.06.2020 | 15:56

Ich brate alles darin. Wunderbares Ergebnis. Kein Kokosgeschmack.
07.05.2020 | 11:15

Tolles Produkt *** gleichbleibende Qualität
05.05.2020 | 11:19

Wunderbare Qualität. Seit 4 Jahren kochen wir nur mit diesem Kokosfett.
14.04.2020 | 16:58

ich verwende es für die Friteuse und auch zum täglichen Braten in der Pfanne
26.03.2020 | 20:55

TOP-Qualität ***
19.03.2020 | 08:24

ich verwende das Fett zum backen und braten
18.03.2020 | 12:14

Tolles, geschmacksneutrales Kokosfett, sehr gut für Gerichte geeignet, wo der Kokosgeschmack nicht so gut passt. Da es hitzebeständig ist, ist es sehr gut zum Braten, Backen usw. geeignet. Verhält sich in der Handhabung wie normales Kokosöl, schmilzt bereits bei leichten Temperaturen, sodass es auch zum dünsten geeignet ist.
20.02.2020 | 19:45

Ein Fett von sehr guter Qualität ist gut für die Gesundheit. Ideal zum Braten und Eintopf
06.02.2020 | 09:43

Das Produkt nehmen wir fürs Kochen und Backen, da es hervoragent schmeckt.
10.12.2019 | 12:31

Ich liebe es, weil Kokos, aber nicht alles nach Kokos schmeckt.
04.12.2019 | 17:17

Für mich perfekt, nehme es immer zum Braten, alles, was heiß zubereitet wird. \n
03.12.2019 | 18:42

Super.
03.12.2019 | 18:36

Ich verwende das Kokosfett zum Backen, Braten und Kochen. Es ist ausgesprochen geschmacksneutral.\n
03.12.2019 | 15:22

Sehr guter Geschmack und sehr ergiebig.
03.12.2019 | 12:55

Perfekt fürs kochen!
03.12.2019 | 10:58

*****
03.12.2019 | 10:26

Ich brate mit diesem Speisefett und bin sehr zufrieden damit.
31.10.2019 | 19:20

Spitzenprodukt zum Backen, Frittieren, Kochen.
15.06.2019 | 18:33

Super zum anbraten
08.09.2018 | 13:04

Top Qualität
08.08.2018 | 17:40

Braten, Backen mit Kokosspeisefett ist das Beste was es gibt. Gesund und geschmacksneutral.
20.07.2018 | 20:04

Super zum anbraten auch zum Backen
15.07.2018 | 08:58

- für alle Gerichte die geschmacksneutral angerichtet werden\n- gut geeignet zum frittieren
27.06.2018 | 19:20

Das beste Öl zum Anbraten
24.05.2018 | 14:12

Super Qualität, perfekt zum braten, backen und Kartoffelpüree
22.05.2018 | 18:15

Tolles produkt. Lohnt sich
04.05.2018 | 15:07

Hervorragende Qualität was man schmecken und sehen kann. Ich koche alles mit diesem Produkt.Sehr empfehlenswert
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