Pack Sweet Dreams, sucre de fleur de coco bio

Sucrer comme avec du sucre normal et plus encore Ses possibilités d'utilisation au sein de la cuisine sont variées. Le sucre de coco sucre boissons froids et chaudes et peut être naturellement être utilisé pour les pâtisseries. Le glaçage au sucre de coco sera une délicieuse cerise sur tous vos gâteaux et biscuits. En Thaïlande, on réalise avec du sucre de noix de coco, du lait de coco, du riz, de la farine et des œufs un savoureux dessert. Sur des fruits poêlés, des gaufres et des crêpes ou dans des soufflés, le sucre de coco est une véritable plaisir. Il donne également aux sauces et aux cocktails exotiques une note toute particulière. Très soluble et disposant de bonnes propriétés de transformation, ce sucre est très intéressant pour l'industrie des confiseries. Le sucre de coco contient des actifs dits "anti-radicalaires", à savoir des antioxydants qui neutralisent les radicaux libres. D'autre part, le sucre de coco bio contient des enzymes qui favorisent la lente assimilation du sucre par le corps et présente un faible indice glycémique (IG) de 35. Il bat ainsi le miel, le sucre de canne et d'autres édulcorants. Cela fait de lui un édulcorant idéal pour les personnes soucieuses de leur alimentation.