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Vorspeisen & Salate
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Knackiges Sommer-Sandwich
Blumenkohl ist eine hervorragende Alternative zu Brot! Richtig zubereitet können Sie aus dem kalorienarmen Gemüse sogar ein schmackhaftes Sommer-Sandw...
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Kalte Gurken-Kokos Suppe
Auch im Sommer können leichte Suppen eine echte Erfrischung sein! Unsere kalte Gurken-Kokos Suppe ist einfach zubereitet und sogar low carb! Mit einem...
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Chicorée mit Quinoa-Füllung
Als Vorspeise oder als Snack für Zwischendurch - die kleinen, aber feinen Chicoée-Blätter mit Quinoa-Füllung sind immer eine gute Wahl! Serviert mit e...
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Kokos-Blumenkohl-Curry
Ein warmer Eintopf, wie bei Oma - das leckere Kokos-Blumenkohl-Curry ist vor allem etwas für die kalte Jahreszeit! Die kulinarischen Gewürze wärmen zu...
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Vegane Grusel-Paprikas mit Quinoa-Avocado-Füllung
Es muss nicht immer ein Kürbis sein, der zu Halloween ausgehöhlt und mit einer furchteinflößenden Fratze verziert wird. Sorgen Sie in der Nacht der Ge...
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Gefüllte Zucchini mit Kokos-Couscous
Mit Gemüse gefüllte Zucchini aus dem Ofen sind eine leckere vegane Vorspeise, die ganz einfach zuzubereiten ist. Unser Tipp: Kombinieren Sie dazu eine...
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Lauwarmer Blumenkohlsalat
Leicht, knackig, fruchtig – so muss ein Salat sein! Der lauwarme Blumenkohlsalat stammt aus dem großen Dr. Goerg Premium Kochbuch "Vegan kochen mit Ko...
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Rote-Beete-Carpaccio mit Kokos-Chips
Fleischloses Carpaccio? Natürlich geht das! Und mit ein paar Kokoschips und etwas Kokosblütensirup geht es geschmacklich voll durch die Decke. Dieses ...
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Kürbis-Kokos-Suppe mit Zitronengras
Die feinste und leckerste Kürbis-Kokos-Suppe aus dem Dr. Goerg Premium Kochbuch auf Seite 16. ...
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Kochen und Braten
mit Kokosöl
Als aufregende Ergänzung zum herkömmlichen
Küchen-Sortiment eignet sich Kokosöl ganz besonders.