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Dieses vegane Kokos-Curry ist eine Eigenkreation des angesagten Vegan-Kochs Arturo Castillo. Die indisch angehauchte Hauptspeise kann mit Reis oder Brot serviert werden. Hirse, Quinoa oder Buchweizen passen selbstverständlich auch zu unserem veganen Kokos-Curry.
Tipp: Für einen noch intensiveren Curry-Geschmack, braten Sie zuallererst ein bis zwei gehackte Zwiebeln im Wok an und fügen Sie eine beliebige Currymischung und/oder vegane Currypaste hinzu. Kurz die Gewürze mit den Zwiebeln zusammen anbraten und schließlich das Gemüse beigeben.
Kichererbsen-Frittata mit Kokos-Cashewmus
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Vegane Haselnuss-Schoko-Brownie
<h3>In unseren veganen Haselnuss-Schoko-Brownie werden echte Haselnüsse mit echter Schokolade...
Als aufregende Ergänzung zum herkömmlichen
Küchen-Sortiment eignet sich Kokosöl ganz besonders.