Endlich, die Kürbiszeit hat wieder begonnen! Darüber freuen wir uns ganz besonders, weil Kürbis und Kokos so eine unschlagbar leckere Kombination sind - egal, ob als Suppe, im Eintopf oder als traumhafter, veganer Pumkin Pie mit Kokosmilch! Was uns noch glücklicher macht: Der Kokos-Pumpkin Pie ist zudem vegan und low carb. Keine Ausreden also, jetzt darf geschlemmt werden.