Nach einem ausgiebigen Pancake-Frühstück steht einem guten Start in den Tag eigentlich nichts mehr im Wege. Unsere veganen Bananen-Pancakes, die von Lisa von Koch mit Herz kreiert worden sind, sind dazu noch glutenfrei und low carb und werden mit unserem ballaststoffreichen Kokosmehl und Chia-Samen zubereitet.

Hinweis: Weicht man Chia-Samen in der 7-fachen Menge an Wasser ein, so quellen diese auf und es entsteht ein Art Pudding, der sogenannte Chia-Pudding. Dieser kann dann bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und taugt als leckeres Dessert, Frühstück oder erfrischenden Snack für zwischendurch. Mit frischem Obst besonders lecker... probieren Sie unseren Chia-Kokos-Pudding aus.