Zubereitung

1. Zitrusfrüchte ggf. auspressen und alle flüssigen Zutaten (außer dem Rum, wenn der Drink alkoholfrei bleiben soll) in einen Blender/Standmixer geben.
2. Die Vanilleschote längs halbieren, mit dem Messerrücken das Vanillemark aus beiden Hälften rauskratzen und zur Saftmischung hinzufügen.
3. Die Banane schälen und zusammen mit den Kokosflakes ebenfalls dazugeben.
4. Alle Zutaten im Mixer gründlich verblenden.
5. Jetzt erstmal probieren – bei Bedarf noch etwas nachsüßen.
6. Jetzt 2 Cocktail-Gläser je zur Hälfte mit crushed Ice füllen und mit dem Cocktail aufgießen.