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Sommersalat mit Kokosflakes
Sommersalat mit Kokosflakes
Alle RezepteZutaten
1 Portionen-
2 Handvoll
Blattsalat
-
6
Aprikosen
-
1 Rolle
Ziegenkäse
-
1 Handvoll
Premium Bio-Kokosflakes
-
2 EL
Premium Bio-Kokosöl (erwärmt/flüssig)
-
2 EL
Orangensaft
-
1 EL
Zitronensaft
-
1 Prise
Salz
-
1 Prise
Pfeffer
Zubereitung
- Salatblätter waschen, abtropfen lassen und auf Tellern anrichten.
- Aprikosen entsteinen und vierteln. Ziegenkäse in Scheiben schneiden und mit Aprikosen auf den Salatblättern anrichten.
- Premium Bio-Kokosflakes in einer Pfanne (ohne Zugabe von Öl) goldbraun rösten und über den Salat geben.
- Als Dressing Premium Bio-Kokosöl, Orangensaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Dressing auf den Salat geben und mit den gerösteten Premium Bio-Kokosflakes dekorieren.
Kochen mit kokos
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