Hummus mal anders: unsere schokoladige Variante für süße Stunden!

Hummus Rezepte haben wir nun wirklich sehr viele getestet, doch eine süße Variante war bislang noch nicht dabei. Das hat sich aber jetzt geändert, denn irgendwie brauchten wir zum Herbst etwas Süßes, in welches wir unser Obst reintunken können. Klassisches Schoko-Fondue ist zwar lecker, jedoch nicht unbedingt das gesündeste Essen auf diesem Planeten. Hummus hingegen soll dank der Kichererbsen, aus denen er nun mal besteht, sehr sättigend sein. Denn die Hülsenfrucht enthält wichtige Ballaststoffe, Proteine und andere Nährstoffe.

Damit aus unserem klassischen auch ein süßer Hummus wird, haben wir unser feinstes Bio-Kakaopulver hineingerührt und dafür unser Bio-Mandelmus verwendet. Das gibt nochmal eine extra süße Note. Unser Bio-Kokoswasser sorgt zum Schluss für eine besonders cremige Konsistenz. Und fertig ist auch schon unser Schoko Hummus für echte Genießer!

Foto und Rezept by Aline Amon / Instagram: @eatclean_paleo